舌尖上的心跳_第33章 特製荷蘭醬 首頁

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“覆盆子碳烤豬排?我設想不出那是甚麼味道……”

竟然讓江千帆思慮了一全部早晨來調配佐豬排的荷蘭醬。

林可頌內心有一點點歡暢,又有一點點的抱怨。

“或者辣椒?讓味道更有騰躍性一點?”

她曉得他不是用心,她曉得他看不見,但是那長久的觸碰,讓她的心臟彷彿充了氣的氣球,隨時要炸裂開普通。

不過,一想到江千帆要用他們共同完成的菜品來接待高朋,就感覺一點睏意都冇有,滿身乾勁滿滿!

林可頌大大地切下一塊豬排,沾了醬料以後送進嘴裡。

江千帆將麵推到了一邊,淡淡地說:“我能夠給你的最首要的建議就是,當你挑選食材的時候,必然要弄清楚它的特性,包含它的香味、韌度乃至於味道。哪怕是同一種食材,因為製作伎倆乃至於各種質料纖細的分歧,最後形成全然分歧的成果。”

她並冇有感覺懊喪,起碼江千帆還在指導著她。她不竭地反覆著,不竭地改進,她發覺本身烹製的時候留意的東西也變得越來越多。比如香菇的出水量,比如麪條的透明程度,比如說肉絲的粗細以及用料酒醃製的時候是非。

當他將豬排嚥下時,喉頭的線條彷彿流水普通,林可頌下認識也跟著嚥下口水。

林可頌想起本身在書上見過這類香料。她明天還真是收成不淺啊!先是荷蘭醬,後有龍蒿草。

“嗯,酸度與甜度很均衡。把蘋果汁榨出來。”

就在她吃下去大半碗的時候,江千帆俄然開口說:“拿過來我嘗一嘗。”

“明天來的是收集辦事公司snr的行政總裁麥考倫先生以及他們的一名新股東。前段時候snr因為客戶質料保密事件麵對公關危急,是他們的這位新股東提出的處理計劃讓snr的喪失降至最低。以是麥考倫先生在這裡宴請這位新股東,表示感激順帶加強交換。”

他的唇縫一向很有奧秘感,當蘋果靠近他的唇縫時,林可頌莫名地沉淪起來。

“你吃到了甚麼?”

除了切洋蔥、蒜片之類的配菜以外,佩珀比上一次更加耐煩地向林可頌傳授如何切割牛排。

“如果是如許,你就永久都用不上這個廚房了。”

林可頌吸一口氣,失利了啊。但是她又冇有膽量當著江千帆的麵把麪條倒掉。固然她曉得或許江千帆的重視力底子冇有放在她的身上。

“這碗麪已經被我吃過了。”林可頌美意腸提示。

死豬是不怕開水燙的。歸正她如何樣也不成能做出滿足對方刁鑽味覺的食品來。

“過來。”

“你感覺口感如何?”江千帆問。

就在林可頌感覺本身的設法真的很冇有實際代價的時候,江千帆卻用切下一小塊黃油,然後將孜然放入油中,濃烈的香味四散開來。接著他又將某種葉子的碎末插手出來,十幾秒以後,將醬汁一點一點拌入本來的荷蘭醬中。

江千帆剛纔是在嘉獎她嗎?

林可頌愣了愣,為甚麼江千帆老是甚麼都曉得?她恨死他的靈敏了。就不能給人留一點餘地嗎?

“當然曉得!”

林可頌聳起了肩膀,她能夠設想本身將會收到如何的評價。在她看來,這份拌麪江千帆底子冇有吃下去的需求。

“你曉得矽穀嗎?”

“如何樣?”江千帆的聲音如常。

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