舌尖上的心跳_第57章 乾草熏蛋 首頁

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她明顯看到江千帆的餐廳裡也做過類似的擺盤,顯得精美又富有故鄉氣味。

維克特無所謂的模樣聳了聳肩膀:“如許很好啊!證瞭然我的眼力!我一向感覺可頌很短長,將會是我獲得冠軍最大的敵手!”

林可頌嚥下口水,握緊了拳頭,看著螢幕上餐盤被送到了評審們的麵前。

林可頌抿了抿嘴唇,有點饞了。她真的很想曉得後藤的豬扒到底是如何的滋味。

“喔……真標緻啊……”

戴維也意猶未儘地表示實在太少了,還冇有吃過癮蛋殼就空了!

當她看著螢幕上顯現出的分數和排名時,抬起手捂住了臉。她真的冇有想到本身如許冒險的食材搭配體例竟然能獲得勝利!

標緻?有人感覺標緻?

林可頌撥出一口氣來,看向維克特的背脊,他的身影有些倔強,微微仰著頭,彷彿很不對勁如許的成果。

林可頌在這一輪比賽當中獲得了9.2的積分,超越後藤信,高居榜首。

直覺卻奉告林可頌,維克特並不但僅是將當作敵手這麼簡樸。她到底做了甚麼讓他這麼討厭她呢?

“它很標緻。讓人不忍心粉碎。固然如此,作為美食評審的我,仍舊不會等閒被它的表麵所利誘,最首要的仍舊是它的味道。這如果隻是雞蛋白拌漿果的話,固然我賞識它的擺盤,但仍舊冇法給它高分。”

而珊莎也撐著桌麵偏向火線,彷彿是為了能看得更清楚:“彷彿放在貝殼裡的琉璃寶石哦!”

這道菜的盤底鋪著乾草,乾草上堆著新奇的覆盆子果實,黃色與紅色的對比,很有亮點。而覆盆子之上,是沿著三十度擺佈的角度切開的蛋殼,看起來就像一個小小的搖籃。而這個“搖籃”裡盛著的則是漿果做成的果醬,果醬披收回某種特彆的光芒。果醬當中模糊能看到幾片潔白的蛋白。一支薄荷葉點插在果醬當中,葉子懶洋洋靠在蛋殼邊沿,成為擺盤的點睛之筆。

林可頌還冇有來得及想太多,下一道摒擋的評審到來。

這讓林可頌的忐忑不竭上升。她的裝盤是有甚麼題目嗎?

林可頌抬開端來望向布魯的方向。

現在,溫斯頓放下了刀叉,手指覆在了盤子的邊沿,看向攝像機,很當真地說:“請攝像師細心拍一下這道菜,我但願選手們和觀眾們能看一下這道菜的擺盤,大師感覺看著如許的擺盤另有吃東西的表情嗎?”

還是說用蛋殼來盛食品是一件很奇特的事?

林可頌揉了揉鼻尖,不曉得江千帆看到她這道摒擋睬有如何的評價呢?

他一一闡發了林可頌這道菜的每一個最藐小的流程,對她的構思以及對食材的掌控讚不斷口,並且給出了9.5分。這讓林可頌難以置信地掐了掐本身的大腿。

接連幾秒的沉默,這讓在場合有人都充滿了獵奇。

當顯現屏上的美食評審用餐刀切開豬扒時,即便底子嘗不到味道的林可頌也能看出豬扒被燒的很鮮嫩入味,表麵閃現紅褐色,湯汁黏稠,有一種讓人食慾大振的光芒。

溫斯頓拾起了勺子,左手托著蛋殼的,右手舀起了一勺漿果醬,送進了口中。

間隔林可頌不遠處的布魯收回一聲感慨。

溫斯頓遺憾地搖了點頭。

林可頌再度環顧四周,仍舊冇有看到江千帆的身影。

觀眾們紛繁伸長了脖子望了疇昔。

溫斯頓興趣勃勃地說:“真可貴有人會在烹調比賽當挑選燉飯,並且還是海鮮燉飯。燉飯是家常菜,誰都能做,看起來不需求技能,燉熟了就好,但實在要做的好吃並不輕易。米要挑選的得當,能夠充分接收海鮮熬煮出來的湯汁。而海鮮,比如蝦肉和魚肉,都是被過分熬煮就會落空口感的蛋白質。”

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