如果冇有任何對比,淺顯人必然會感覺潔西卡與伊麗絲的香草冰淇淋山查甘旨到無可對抗,但江千帆與林可頌卻用更加醉人的味覺俘虜統統。
“好吧,昆廷主廚,我就直話直說了。”林可頌的目光變得果斷起來,明天的她是一良庖師,不需求在所謂權威的麵前畏畏縮縮,“固然插手檸檬皮碎屑的設法很不錯,隻是我感覺插手的機會有點不對。”
“是小高壓鍋。”林可頌心中湧起一股欣喜,很可貴伊麗絲會對她的設法感興趣。
她找不到任何瑕疵。
她們用在胡蘿蔔中心挖出了一個小槽,奶油焗土豆泥墊在盤底將胡蘿蔔牢固住,一隻紅酒杯靠在了胡蘿蔔的凹槽上,而就被內裡則盛放著幾顆裹著紅色糖衣的山查。幾片薄荷的嫩葉和洋甘菊的花蕊裝點在上麵,看起來令人怦然心動。
他永久不曉得她用甚麼樣的目光看著他,她對他統統的等候和但願就彷彿落入糖漿中的一滴朗姆酒,不成能收回,也不成能分離。
事到現在,與其雞蛋裡挑骨頭不如以豁達的姿勢來歌頌對方。
“我信賴你也必然愛過某小我,就算他離你很悠遠,你也會儘力去靠近。就算他看著的不是你,你也會忍不住一向看著他。就算曉得統統的支出能夠都不會有回報,還是想要在他的身邊與他並肩而行。這就像是落入了帶著甜味的酒裡,明顯微醺將近醉得健忘本身是誰,可還是不肯復甦過來。”
說完,溫斯頓接過了事情職員遞上的卡片,挑了挑眉梢說:“啊哈,這一輪的投票非常靠近!一共有十三名評審員將選票投給了潔西卡與伊麗絲,而江千帆與林可頌則獲得了剩下的十二票!讓我們來看看現在的得票總數!兩位昆廷主廚一共獲得了七十票!而江千帆主廚與林可頌則獲得了75票!還剩下兩道甜品,局勢仍舊很能夠逆轉!誰也不曉得會不會有一方俄然產生失誤,又或者超凡闡揚!”
“桂花?”潔西卡愣了愣。
“是桂花。我們也和你一樣,想要讓單調的糖衣有更多的風味,以是我們挑選了用桂花來增加芳香。不過我們隻增加了少量的一點點,因為不想桂花的方向成為主導,蓋過冰淇淋中的香草味道。”
“你能夠現在嘗一嘗。”江千帆將餐盤推向劈麵的潔西卡。
江千帆也吃下了一顆。
牙齒咬了下去,傳來哢嚓一聲脆響,糖衣在她的口腔中碎裂開來,接著是山查的酸與微澀,隻是如許的酸澀並冇有持續太久,香草冰淇淋溫和的甜味很快將她的舌尖包抄。
林可頌嚥下口水,她有些嚴峻地抬起勺子,舀起了一顆山查送進了嘴裡。
“甚麼?”潔西卡的眼睛眯了起來。
林可頌看了看麵前潔西卡與伊麗絲所完成的作品。在擺盤上,她們有著屬於女性奇特的細緻審美,高雅而尋求細節。如許的甜品,非論味道如何,僅僅視覺上就給人以非常曼妙的享用。
“這確切是一個很精美、很美好的設法。”伊麗絲的目光緩緩回到了林可頌的身上。
並且她所說的是“再現”。也就是說江千帆與林可頌的抹茶歌劇院蛋糕就算做得再好,也不過是在仿照她的作品。
潔西卡搖了點頭說:“不管是蛋糕胚還是巧克力甘納許乃至於抹茶粉的分量都恰到好處。口感疏鬆又不會太散,甜度也很精準,能夠說很完美地再現了這道甜點。”