曲靖是雲南省下轄地級市，位於雲南省東部，東與貴州省、廣西壯族自治區毗鄰，南與文山州、紅河州交界，西與昆明市連接，;昭通市和貴州省畢節市，是邊陲中的本地。素有“滇黔鎖鑰”、“雲南咽喉”之稱的曲靖，距省會昆明市120千米，地區麵積2.89萬平方千米，地形地貌多樣，民族風情各彆。曲靖有彝、布依、壯、苗、瑤等八大民族奇特的說話、打扮、民風和信奉。

炸土豆要精選優良馬鈴薯，削皮切塊，淨水浸泡去除大要澱粉後油炸而成，按照分歧人的口味炸製成分歧程度，加上蔥花魚腥草香菜辣椒麪雲南腐乳等調料食用，在雲南很多處所的大街冷巷，到處可見炸土豆的身影！

我到了賣香飄飄土豆這裡，老闆忙的不亦樂乎，我不能這麼冒昧問人家。隻好買了一份香飄飄炸土豆，我也想嚐嚐這個遠近聞名的“小點”。老闆很客氣，還多給我加了幾片土豆，說明天是禮拜天門生大部分去市裡玩了，買賣相對清以點。我感覺一點也不清談，我在這裡約莫5分鐘的模樣便賣出去十份。一份5元，就是說這非常鐘時候發賣額是50元。我想撤除本錢價，本錢價也不高。土豆兩塊錢一斤，一斤約莫三個土豆，一個土豆切成兩半，一半能做出來一份香飄飄的量。就是說兩塊錢的土豆能做出六份香飄飄，一份5售元，六份就是30塊。撤除那些調料，油甚麼的我們算8元能夠嗎？如許的話30減去2再減去8即是20。一個土豆顛末加工賣20元。非常鐘時候賺將近40元，按這類速率一個小時賺120元。從下午六點開端到早晨十點擺佈4個小時的時候賺將近500元。一個月30天計算支出15000，攤位費一個月老闆奉告我是600，如許就賺大了，一年10以上萬的純支出。現在我不得不再次當真重新熟諳下香飄飄炸土豆，這個“小點”。

炸土豆在西南地區也是一種特性小吃之一！起首先選優良土豆用水煮熟，然後削皮，切成大抵一厘米擺佈的小方塊，放入油鍋中炸成金黃色，然後配上辣椒麪，及其他調料便可食用。

呼喊聲大的必定是想把本身買賣做好，多賺點錢，酒香不怕巷子深的發賣太被動，我喜好主動反擊的這類發賣形式。我和金紫走疇昔，本來這裡是賣雲南特產“竹筒飯”。竹筒飯彆名香竹飯，很有野炊特性，即砍下一節竹筒，裝進適當的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，當竹筒表層燒焦時，飯就熟了。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟適口，有香竹之暗香和米飯之芳香。如果把豬瘦肉混以香糯米和適當鹽巴放進竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻，是接待高朋的貴重美食品。我和金紫每人買了一份，我覺得竹筒要給我們，成果隻把內裡的美食給我們盛出來。這個竹筒看起來都泛黃了，應當用的時候已經很長了，如果本身有竹筒，我們一樣能夠蒸出甘旨。

夜空繁星點點，偶爾能聽到蟲鳴的叫聲悠長著甜美。玩了一天了累，關了燈便睡下了，明天又是誇姣的開端。

這裡的香飄飄炸土豆它的形狀是三角形，且厚薄均勻，看起來美妙風雅。我留了這個老闆的電話，我要先去畢節考查下市場環境在作決定，畢竟這也算是創業，不能草率。現在不是想乾就乾的時候了，統統創業都是要講打算看收益，以做到利潤最大化。