開端摘柿子了。先摘的是一棵大樹，樹身一個半大人才氣合圍住，枝繁葉茂，果實累累，覆蓋的麵積很大。如許大的柿樹在我們這兒比比皆是，另有更大的。要摘完如許一棵樹，如果兩人摘，就是絕代妙手，也不曉得要摘到猴年馬月。是以，兩小我一齊上樹，來個大會戰。摘柿子開端了，每摘一個柿子，撓鉤杆得擰斷一個小樹枝，出“咯叭”的響聲。幾小我同時摘柿子，並且手都挺利索。隻聞聲樹上“咯叭咯叭”的響成一片，樹下“撲通撲通”一個音。摘柿子的人也很熱烈，你一言我一語，天南地北，不時的出哈哈的笑聲。也有的邊摘邊唱，南腔北調，五音不全，好不歡愉。彆的，摘柿子和接柿子的兩人共同很首要。摘柿子普通都是摘完一枝再挨著摘另一枝。拿杆的每摘完一枝就衝上麵喊：

“喂，這枝上另有柿嗎？”上麵的人就詳細看看，看不到了就衝樹上喊：“冇有了。”如果有，就說：“xx處所另有一個呢.”拿杆的便順著上麵的指導，透過密密層層的枝葉，找到柿子把它摘掉。每次換枝的時候，拿杆的就衝著上麵喊：

軟的很的，連手都不能摸的，扔進水桶裡餵豬。也很軟，但能禁得起輕拿輕放，這部分柿子大人們便把它們切成柿塊。（就是一個柿子，從中間橫著切一刀,豎著切一刀，切成四塊，並且塊塊相連，是一個團體。）再略微硬一些的，能裝筐和簍的，大人們便按傳統的裝法裝好，做到既鬆散，又不能紮壞柿子。然後到縣城或者省會去賣。又大又好的大紅袍柿子，大人們就把它們分批裝進大瓦罐裡，柿子中間放著幾個大雪花梨，然後把口蓋好，三天後柿子就軟了，如許的柿子味道更好，被稱為梨烘柿子，深受當時人們的歡迎。還能夠在地上挖個小窖，圓台形的，一米多深。內裡放些麥秸，燃燒燒，火剛滅，趁著熱勁兒，迅把柿子放出來，然後把口封嚴。兩天後硬柿子就軟了，大人們從窖裡一個一個地拾出來，又一個一個地擦淨，如許的軟柿叫火烘柿子。再裝好筐，一筐一筐的賣出去。也有客戶主動找上門來的，他們大多要的是硬柿子。另有一部分半軟不硬的，便算成柿桃。家家戶戶都有算柿桃刀。算柿桃刀是半圓形的刀片，一端有個手握的木把兒。刀片繞柿子一圈，就把柿子皮去了。然後放在房上曬，曬乾後，再放進瓦罐裡把口蓋嚴。夏季再翻開，當時柿桃上是一層白霜，很好吃的。留一小部分本身吃，其他的賣掉，這又是一筆不小的支出。最後剩下幾百斤，放在緊挨正房的偏房上，靠著正房放兩層，用東西擋住，讓它們天然軟，家家戶戶都是如此。如許在冇有柿子的季候也能夠隨時吃到甜軟柿了。

“多少錢一斤？”

環山笑容正在招我安息，我漸離開累墜；我的捆綁彷彿都在溶解，我歸，我要即歸。

就如許摘了一個淩晨才摘完。往樹下一看，厚厚的一層，火紅一片。就是用現在的拖遝機裝，也得裝兩車。一棵樹就摘這麼多，那滿山遍野又能摘多少呢？

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