香辣牛肉絲是很簡樸的菜，不過油直接炒也可，普通小我家都是這麼做的。

微火煮後撈起牛肉切成粗絲，鍋內加油燒熱，放入牛肉絲至八成熟用笊籬把油空掉。

然後把醃製好的魚頭，直接放到鍋裡用淨水煮，然後放入空間產便宜的剁辣椒。

“啊，這是你設想的，真是敬愛的小傢夥。”吳媽看動手機上的卡通人說道。

調味料時，醬油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，紅油一大匙，味精少量，異化各質料，插手調味料拌均便可。

金英花，吳淺顯養母，朝鮮族，女46歲，外向開暢、心腸仁慈、和順體貼。

豆腐皮入溫水稍浸至軟，抹乾切細絲，香菜切段，蒜蓉一大匙，朝天椒切末。

吳淺顯撓了撓頭，有點不美意義的說道，“爸，這是我女友潘婷婷，婷婷這是我爸，先問個好吧！”

鍋包肉東北名菜，需求質料，豬裡脊肉，土豆澱粉、白糖、醋、醬油、鹽、香油、蔥、薑、蒜、香菜適當。

倒入扁豆段並加適當鹽，翻攪均勻，蓋上鍋持續燉至扁豆熟爛，翻開鍋蓋大火收汁，出鍋。

“凡凡，你如何才返來，不是都放假好幾天了嗎？”一見麵吳爸就問道。

牛肉塊放入淨水鍋內燒開，打儘浮沫，插手拍碎的整薑和切好的蔥段、花椒。

不過一看到吳淺顯身邊的潘婷婷又接著問道，“她是你的女朋友？行啊小子，媳婦都帶返來了，這回你媽可要犯愁了。”

尖椒炒五花肉需求質料，帶皮五花肉2塊，青尖椒3根，青蒜苗2根，泰椒5個，料酒、蒜片、醬油、白糖、味精、五香粉、鹽各適當。

“媽你彆忙了，還是我來做吧！你去屋裡歇著，明天我給你們露一手，婷婷你陪我媽進屋談天吧！”吳淺顯叮嚀說道。

把籌辦好的豆角，帶莢的鮮扁豆、新奇肋排各適當，調味料蔥薑蒜、料酒、醋、白糖、醬油、鹽各適當。

拌老虎菜是一道簡樸的家常菜，主料是小黃瓜、蔥、特辣尖椒各切細絲。

吳炳庭，吳淺顯養父，漢族，49歲，外向忠誠誠懇，誠篤取信謹慎。

熱鍋開炒，下少量油把五花肉片炒出香味，加料酒炒至揮發潔淨，下蒜片，倒醬油，炒勻後倒入青尖椒和泰椒，再倒入青蒜苗段快速炒勻。

小黃瓜、蔥、特辣尖椒各切細絲，豆腐皮入溫水稍浸至軟，抹乾切細絲，香菜切段，蒜蓉一大匙，朝天椒切末。

把魚頭上割了些口兒，劈成倆半用隧道的鮮族辣醬醃製半個小時，這期間他把拿出來的蔬菜都洗淨放好備用。

廚房裡就剩他一小我了，趕緊拿出各種食材和配料，把家裡本來的都放了起來，

剁椒魚頭，這是中華一道名菜，吳淺顯把空間裡一條8斤大魚拿出來殺了洗淨，切下來一半，中尾部留著下次再吃。

很多菜的做法分歧，但做出的味道實在相差未幾，最首要的還是火候和調味。

慢火燉半個小時以上，調味後便能夠出鍋。

金英花看到兒子返來，眼睛帶著淚花摸著吳淺顯的頭說道，“如何才返來，媽都想死你了。”

加鹽、五香粉、白糖和少量味精調味，炒勻便可起鍋。

熟諳過以後，吳爸號召倆人上了吉普，開車想去市場，就被吳淺顯給叫住了，開甚麼打趣，他的靈界裡甚麼冇有，底子不需求買，他事前籌辦的大箱子派上用處。