她之前在飛瓊樓居住時,為了晾曬乾菜便利,特地在後院架設了繩索,現在這些繩索仍在,並且每天有丫環擦拭無數遍,不管甚麼時候都是乾清乾淨的。
這想得也太多了吧?白瑤華指了指本身的鼻子:“王爺,這不是另有民女麼,有民女盯著泡發的時候和火候,您有甚麼好擔憂的?”
很好,簡練易行,乃至不消動腦筋,朱修文更對勁了,但他還是有疑慮:“調料僅用油鹽醬醋,隻怕不會甘旨。”
白瑤華見他對勁,也放了心,隨後幾天,和他共同著做了幾次,每次都非常勝利,更讓他們信心大增。
朱修文照著做了,白瑤華頓時把火調小,漸漸地煮著。
鬥菜的時候轉眼即至,白瑤華天不亮就起床,做好了一應籌辦,並在侍女的幫忙下,換好了和便利爐灶配套的服飾。
“民女會事前把調料的用量配好,王爺看民女的手勢,朝鍋裡丟就行。”白瑤華道。
顧念慈笑著看了她一眼:“本宮傳聞寧王想娶夏國的公主為妻,不知是真是假?”
本來不是在諷刺他,朱修文有點難堪,不安閒地扭過甚去:“詳細如何煮?”
鬥菜的園地安排在宮中,想要到這裡旁觀鬥菜,可不是有錢有身份就行的,隻要遭到帝後邀約的人,纔有資格入內。
朱修文不耐煩隧道:“本王贏了鬥菜,夏國國君纔有興趣見本王!”
“王爺所慮極是。”白瑤華搬來幾個瓶瓶罐罐,翻開了給他看,“這些都是民女特製的調料,油事前用花椒炸過,醋和醬油則泡過八角和桂皮等物。”
朱修文踐約而至,但卻不舉筷,掃了兩眼道:“既是可行,就教本王吧。”
以是鬥菜隻是拍門磚,統統都隻是為了私會夏國國君?白瑤華真想說一句“你彆亂來”,但想想朱修文平時固然有點老練,但隻在麵對她的時候,因而把話嚥了歸去。
“完工了。”白瑤華舉了舉手中的食盒,“不過我另有些事情要做,不知後院方不便利。”
“王爺問得好。”白瑤華誇了他一句,“因為乾鹿筋需求泡發,如果事前煮得太熟,還冇等入鍋,先泡爛了。”
“本王是主廚,你是幫廚。”朱修文說著,拿起筷子,翻了兩下,“做法簡不簡樸?要不要訂製量壺和量勺?”
“便利,便利。”李德全連聲隧道。
煮肉的時候,她把泡發好的鹿筋取出來,每條切作了三節。她一麵切鹿筋,一麵留意著鍋裡的肉,比及半熟,適時地把鹿筋遞疇昔,朱修文便曉得該下鹿筋了。
白瑤華不由自主地就多看了幾眼,幸虧朱修文冇有發覺。
鬥菜確以白服為上,一場鬥菜下來,如果身上能不沾丁點油星,還會獲得合座喝采。
“少拍馬屁。”朱修文正要瞪她,俄然認識到,拍馬屁並非她的氣勢,再細心一想,氣得想要掐她了,“你是在暗嘲本王廚藝不高,冇法精準地節製泡發的時候和火候?”
對方隻是知名小輩,華朝卻要派出堂堂親王?白瑤華看著他,不出聲。
她將食盒翻開,李德全非常獵奇,探頭來看,但內裡不過是一盤煮熟的鹿筋罷了,毫無希奇。
朱修文細心地想了一想,道:“以是你用曬乾的熟鹿筋,就得把泡發的時候和煮的時候,節製到非常精準才行。”
朱修文提出了疑問:“既然能夠煮熟後再曬乾,為何市道上隻賣生的和半熟的?”