“也冇甚麼不便的。”白瑤華笑道，“食材調料，一成穩定，悉遵古方，隻是在調料上，闡揚了一下我們白家最大的上風。”

廖氏像是終究回過神來，拿起調羹，持續喝湯，接著又換成筷子，加了一塊鯽魚肉，細嚼慢嚥。

這才第二天，即便改菜色，也還來得及，是以廖氏既冇驚奇，也冇憤恚，非常地心平氣和：“那你想做甚麼？”

西屋的角落裡，有個灰不溜秋，以泥封口的罈子，那罈子裡的東西，固然她也會做，但這一罈，倒是本尊留下來的。她用本尊的遺留之物，來對於祝季同，如果能為她報得大仇，想來她在地府之下的一縷幽魂，應會感到稍許安撫吧。

白瑤華接過丫環手中的牛骨梳，一下一下地幫廖氏梳頭髮：“老太太，我不想做江魚假江瑤。”

即便是親孫女，也有儲存秘方的權力，是以她說完，頓時又加了一句：“如果你不便說，就算了。”

白瑤華看著她嘗完，淺笑問道：“老太太，味道如何？”

“曉得。”白瑤華走到妝台前，穩穩地放下了梳子，“當年祝家靠著一道鯽魚肚兒羹，聞名曇華城表裡，今後在這裡站穩了腳根。”

鯽魚肚兒羹耗時，在於熬湯，隻要湯頭熬好，一會兒工夫便得。一個時候後，白瑤華將做好的鯽魚肚兒羹盛起，裝在一隻潔白如玉的大海碗裡，用食盒提著，去了懷安堂。

白瑤華從妝盒裡挑出一枚雲紋鏤空簪，為廖氏插到了髮髻上：“老太太，鯽魚肚兒羹固然是祝家的成名菜，但卻並非他家首創，他家能做，我也能做，不然怎能稱之為曇華府的特性菜？”

“大蜜斯不需求人打動手嗎？”秀芽問道。

白瑤華悄悄地立在羅漢床前，端莊嫻雅，一雙杏眼清澈如春水，卻又無不透出自傲的氣味。

廖氏壓根就冇以為白瑤華能將此菜做好，早已用過了早膳，此時見她真送了來，也不過拿起調羹，對付著嚐了嚐湯；隻是這一勺湯入口，言語未出，舌尖已覺冷傲，竟久久望著那碗羹，冇有作出反應。

白瑤華走到西配房門口，對秀芽道：“你留在內裡，替我守著門。”

廖氏看著她窈窕的背影遠去，對碧紋道：“她這不急不躁，卻又不達目標不罷休的性子，倒是跟祝公子挺像。”

白瑤華嗟歎一聲，拍開封泥，舀出壇中之物，做起了鯽魚肚兒羹。

廖氏不答，卻道：“此次多虧了祝九少，我們纔有了安閒園獻菜的機遇，如果你做了他們家的特長菜，惹得他不歡暢，我們如何過意得去？”

曇華府臨江多湖，特性菜常常和河鮮有關，鯽魚肚兒羹，便是此中最為典範的一道。

“老太太對孫女兒也太冇信心了，前次的桂花酥餅，但是賽過祝家很多。”白瑤華朝中間挪了幾步，讓丫環來幫廖氏扮裝，“如果老太太還是不放心，我去做一道鯽魚肚兒羹來給您嚐嚐便是，歸正另偶然候。”

白瑤華一手握梳，一手握髮，輕巧地一轉，給廖氏挽了個標緻的圓髻，實在她並不會梳頭，隻是剛纔看丫環梳了一次，就學會了。

“甚麼？”廖氏駭怪轉頭，像是不熟諳她似的，將她高低打量，“鯽魚肚兒羹是誰家的特長菜，你曉得不曉得？”

廖氏冇有迴應。她實在是太震驚了。驚到她的，不但僅是這道菜的味道，更是白瑤華的廚藝。她究竟是如何能把這道菜，做得比祝家更超卓的？