她的根基功很踏實，再龐大的菜，也能一小我對付，更何況鯽魚肚兒羹隻是道工夫菜，做法並不繁複。

“理是這個理，但你能比得過祝家的技術？”廖氏很想把簪子拔下來，以表達她現在的表情，但朝銅鏡裡看看，這是她最喜好的一枚簪子，想想還是算了。

祝季同不會怪她嗎？是啊，祝季同如何會怪她呢。此次他捎來好動靜，還非要比及白瑤華來了，才肯奉告他們呢。有些事情，不能說破，也不必說破，心領神會便可。廖氏深覺如此，臉上浮出一絲笑意：“你這孩子，那就依你，做鯽魚肚兒羹吧。”

廖氏把放下的筷子又拿起來，嚐了一口魚肉，終究冇有忍住，問道：“你究竟是如何做到的？”

白瑤華接過丫環手中的牛骨梳，一下一下地幫廖氏梳頭髮：“老太太，我不想做江魚假江瑤。”

她給廖氏梳好頭髮，後退一步，打量了一下，道：“我想做鯽魚肚兒羹，老太太。”

這才第二天，即便改菜色，也還來得及，是以廖氏既冇驚奇，也冇憤恚，非常地心平氣和：“那你想做甚麼？”

她的便利小廚房，現在設在東配房，這裡與主樓有必然的間隔，即便走水，喪失也不會太大。

白瑤華悄悄地立在羅漢床前，端莊嫻雅，一雙杏眼清澈如春水，卻又無不透出自傲的氣味。

“也冇甚麼不便的。”白瑤華笑道，“食材調料，一成穩定，悉遵古方，隻是在調料上，闡揚了一下我們白家最大的上風。”

廖氏像是終究回過神來，拿起調羹，持續喝湯，接著又換成筷子，加了一塊鯽魚肉，細嚼慢嚥。

白瑤華離暢懷安堂，卻冇去南葉集，而是沿著來路，回到了瓊樓。善於廚藝的人，老是有一些本身的小奧妙，她也不例外，南葉集人多口雜，她懶得對付，還是返來做菜更費心。

“你既然曉得，還要做這道菜？”廖氏感覺很不成思議。

白瑤華嗟歎一聲，拍開封泥，舀出壇中之物，做起了鯽魚肚兒羹。

“休要渾說。”廖氏責備著碧紋，本身卻也暴露了笑容。

“老太太對孫女兒也太冇信心了，前次的桂花酥餅，但是賽過祝家很多。”白瑤華朝中間挪了幾步，讓丫環來幫廖氏扮裝，“如果老太太還是不放心，我去做一道鯽魚肚兒羹來給您嚐嚐便是，歸正另偶然候。”

“曉得。”白瑤華走到妝台前，穩穩地放下了梳子，“當年祝家靠著一道鯽魚肚兒羹，聞名曇華城表裡，今後在這裡站穩了腳根。”

“多謝老太太成全，孫女兒必然竭儘儘力，在玄月十八那天，拿出本身最好的程度來。”白瑤華雙手交疊，放到身側，福了一福。

即便是親孫女，也有儲存秘方的權力，是以她說完，頓時又加了一句：“如果你不便說，就算了。”

廖氏看著她窈窕的背影遠去，對碧紋道：“她這不急不躁，卻又不達目標不罷休的性子，倒是跟祝公子挺像。”

曇華府臨江多湖，特性菜常常和河鮮有關，鯽魚肚兒羹，便是此中最為典範的一道。

白家最大的上風？白家最大的上風是甚麼？天然是按著《食彙錄》上的方劑，製作各種調料和小菜了，但是，那本《食彙錄》……或許，是白瑤華自創了甚麼調料製法吧，廖氏想著，冇有窮究，讓她去了。

“不消。”白瑤華說著，走進西屋，關上了房門。