食彙錄:香酥廚娘,不外賣_第61章 本尊的遺留之物 首頁

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“也冇甚麼不便的。”白瑤華笑道,“食材調料,一成穩定,悉遵古方,隻是在調料上,闡揚了一下我們白家最大的上風。”

廖氏像是終究回過神來,拿起調羹,持續喝湯,接著又換成筷子,加了一塊鯽魚肉,細嚼慢嚥。

這才第二天,即便改菜色,也還來得及,是以廖氏既冇驚奇,也冇憤恚,非常地心平氣和:“那你想做甚麼?”

西屋的角落裡,有個灰不溜秋,以泥封口的罈子,那罈子裡的東西,固然她也會做,但這一罈,倒是本尊留下來的。她用本尊的遺留之物,來對於祝季同,如果能為她報得大仇,想來她在地府之下的一縷幽魂,應會感到稍許安撫吧。

白瑤華接過丫環手中的牛骨梳,一下一下地幫廖氏梳頭髮:“老太太,我不想做江魚假江瑤。”

即便是親孫女,也有儲存秘方的權力,是以她說完,頓時又加了一句:“如果你不便說,就算了。”

白瑤華看著她嘗完,淺笑問道:“老太太,味道如何?”

“曉得。”白瑤華走到妝台前,穩穩地放下了梳子,“當年祝家靠著一道鯽魚肚兒羹,聞名曇華城表裡,今後在這裡站穩了腳根。”

鯽魚肚兒羹耗時,在於熬湯,隻要湯頭熬好,一會兒工夫便得。一個時候後,白瑤華將做好的鯽魚肚兒羹盛起,裝在一隻潔白如玉的大海碗裡,用食盒提著,去了懷安堂。

白瑤華從妝盒裡挑出一枚雲紋鏤空簪,為廖氏插到了髮髻上:“老太太,鯽魚肚兒羹固然是祝家的成名菜,但卻並非他家首創,他家能做,我也能做,不然怎能稱之為曇華府的特性菜?”

“大蜜斯不需求人打動手嗎?”秀芽問道。

白瑤華悄悄地立在羅漢床前,端莊嫻雅,一雙杏眼清澈如春水,卻又無不透出自傲的氣味。

廖氏壓根就冇以為白瑤華能將此菜做好,早已用過了早膳,此時見她真送了來,也不過拿起調羹,對付著嚐了嚐湯;隻是這一勺湯入口,言語未出,舌尖已覺冷傲,竟久久望著那碗羹,冇有作出反應。

白瑤華走到西配房門口,對秀芽道:“你留在內裡,替我守著門。”

廖氏看著她窈窕的背影遠去,對碧紋道:“她這不急不躁,卻又不達目標不罷休的性子,倒是跟祝公子挺像。”

白瑤華嗟歎一聲,拍開封泥,舀出壇中之物,做起了鯽魚肚兒羹。

廖氏不答,卻道:“此次多虧了祝九少,我們纔有了安閒園獻菜的機遇,如果你做了他們家的特長菜,惹得他不歡暢,我們如何過意得去?”

曇華府臨江多湖,特性菜常常和河鮮有關,鯽魚肚兒羹,便是此中最為典範的一道。

“老太太對孫女兒也太冇信心了,前次的桂花酥餅,但是賽過祝家很多。”白瑤華朝中間挪了幾步,讓丫環來幫廖氏扮裝,“如果老太太還是不放心,我去做一道鯽魚肚兒羹來給您嚐嚐便是,歸正另偶然候。”

白瑤華一手握梳,一手握髮,輕巧地一轉,給廖氏挽了個標緻的圓髻,實在她並不會梳頭,隻是剛纔看丫環梳了一次,就學會了。

“甚麼?”廖氏駭怪轉頭,像是不熟諳她似的,將她高低打量,“鯽魚肚兒羹是誰家的特長菜,你曉得不曉得?”

廖氏冇有迴應。她實在是太震驚了。驚到她的,不但僅是這道菜的味道,更是白瑤華的廚藝。她究竟是如何能把這道菜,做得比祝家更超卓的?

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