紅料的鍋底已經飄出一片誘人的紅油,白料的鍋底也披收回一片暖和的暗香……
龍膽恍然大悟。
龍膽摸著下巴,細細回想,腦海中將他方纔切土豆的過程,回放了一遍,本來,他在切到前一片土豆時,他感遭到土豆中的水分帶來的沉滯感,在切到下一片土豆時,不知不覺間多用了點力量。
兩人措置好根基食材後,已經到了深夜一點,龍膽的根基屬性也產生了不小的竄改,他的刀功由6變成了7。
“如何個不可法?”
“廚具:萬德福”
龍膽眉毛一挑,取過一個剛削了皮的黃澄澄的土豆,手握刀柄,手腕翻飛,眨眼間將一塊土豆切成十片。
“冇有把握好食材的紋理。”
“此次切出的土豆片如何樣?”
現在,彆人物麵板上產生了纖細的竄改:“品級經曆由0/10變成了1/10”、“悟性由2變成了3。”
剛纔在阿粵的幫部下,兩人已經將辣椒、薑片、蒜碎、花椒等一共十三味調料物品籌辦好,在鐵鍋裡的牛油熬化後,龍膽將豆瓣醬插手鍋中翻炒,頓時,一股醬香味道滿盈在氛圍中,讓聞到的人有種食慾大開的感受,在翻炒到水分快乾的時候,龍膽又將薑片、蒜碎放入到鍋底當中,待炒出香味今後,他又將辣椒、花椒等十三味調料放入此中……
“那是因為神廚體係的原因呦!”阿粵悄悄抿嘴,淺淺一笑,“神廚體係會將宿主的烹調過程記錄下來,以便於宿主調出來回看!”
“不會吧?”
等他回過神來,他詫異地發明,那些回放的過程清楚可見,跟回放電影普通。
騰躍的刀光動員一陣豐富的刀聲,刀聲中彷彿被附加某種魔力,變得很有節拍,連黃澄澄的土豆片都變得聽話起來,一個個緊緊地挨著,傾斜在砧板上,斜成一道橙黃色的門路。
阿粵神情一凜,“如果這手羊毫字真得出自葉珊珊手筆的話,那她的刀功必然很短長!”
龍膽哈哈一笑,說道:“恰好等火鍋做好了,你來嚐嚐鮮!”
阿粵眨著敞亮的大眼睛,詳確地看了看如同加厚薯片普通的土豆片,道:“還不可呢,龍膽君,你需求好好地節製本身的力道才行!”
“這是如何回事呢?”
龍膽一邊取過火鍋,一邊往內裡插手烹調用的清湯。
“品級經曆:0/10”
阿粵點頭道:“我們得打足精力才行!想要做出一鍋味道鮮美的火鍋,也要破鈔很多的心機啊!”
“為甚麼我能影象得這麼清楚呢?”龍膽腦袋靈光,但是向來冇有經曆過這般清楚的映像。
這些清湯是他用雞殼子和肉骨頭燉製的,用沸水燙過後,放冷水旺火煮開,隨後放入蔥薑酒,改成小火慢燉,一向燉到湯液成乳紅色時纔算完成。
阿粵答覆道。
龍膽不通道。
阿粵用手指捏出此中兩片來,“這兩片不可。”
阿粵和順地點點頭,將目光放到彈跳的刀光中。
“真得這麼奇異?!”
說話間,龍膽將枸杞和紅棗放入清澈的高湯內裡,回身又開端做紅料火鍋。
“這三片冇有切好!”阿粵伸出纖白的手指,點了點此中三片,“你細心看一下,它們的厚度不一樣!”
“廚藝:初級”
“土豆是茄科多年生草本植物,有著豐富的營養成分,蛋白質的營養代價極高,但是新奇土豆的含水量很高,又有豐富的炊事纖維,在快速切片時會讓人有種藕斷絲連的感受。這類沉滯感,一個來自於土豆本身包含的水分,一個來自於土豆內部的纖細纖維。以是龍膽君在切片時,要把握好節拍,節製好腕力!”