第二天一早，蘇瑤又去將酒罈子翻開來，攪拌，將葡萄皮壓下去，葡萄皮色彩越來越淺，果肉和葡萄籽殘渣沉在罈子底部，在等兩天將罈子翻開，便能夠停止殘渣和酒液的分離，然後對殘渣停止擠壓，酒液安排在罈子裡持續停止發酵。

“牛排。”

“嗯。”蘇瑤一邊應著聲，一邊倒是持續的瞅著，紫嫣紅著臉微微低著頭看也不敢看蘇瑤，“你低著頭何為，我又不會吃了你。”

沐擎天如何也冇想到會這麼直接淺顯，完整就配不上這盤菜的模樣，但叫牛排又半點錯都冇有。

“嗯，前兩天過分倉促冇時候體味她們善於的技藝，本日過來在這邊倒是聽到了美好的歌聲，方纔唱歌的是誰？”蘇瑤想來都不喜好客氣，直接了當大師都費事。

倒是府裡說柳姨娘已經回絕了老爺兩次了，今早晨不曉得會不會持續回絕。

蘇瑤燒開了一鍋水，將青菜紅椒放出來焯一下起鍋，放在一邊灑上一點鹽調味，取了牛肉用擀麪杖停止敲打，使得牛肉疏鬆，在碗裡插手米醋，醬油，鹽薑蒜末蜂蜜將牛肉塗抹兩麵停止醃製。醃製的時候，蘇瑤取了掛麪下到鍋裡，九成熟的時候撈起來抖開晾涼放在盤子裡備用。

如許等一個禮拜今後，酒液就會變廓清，停止再一次的過濾，將上半部分酒液倒進潔淨的罈子裡，然後將底部的殘渣過濾。

蘇瑤將煎好的牛排盛了起來，然後在大圓盤裡就著涼麪，青菜和紅椒停止擺盤，然後在鍋裡煎了三個雞蛋，每個盤子裡一個，在麪條上邊散落一些牛肉醬，一盤牛排就如許做好了。

紫嫣當下有些害臊的往前走了幾步，“蜜斯。”

可黑椒汁甚麼的都冇有，這光一塊牛排做出來也欠都雅，蘇瑤想了想，籌辦弄個簡樸的牛肉醬，用掛麪做成涼麪代替意大利麪，到時候擺盤用。

“這叫甚麼？”沐擎天看著那盤子裡的牛肉，向來冇見過人如許吃的，直接一大塊放到盤子裡，這盤子也是古怪，很淺的根柢，就像是一個圓片，不過不得不說這盤子配上盤子裡的東西非常都雅，就像是一幅畫，色采卻要比劃來的素淨，讓人直接感遭到外界風景的清爽。

沐擎天看了蘇瑤的演示後立馬就上了手，分分鐘就吃到了嘴裡，還看上去文雅的不得了。

吃完飯，蘇瑤和沐擎天又去了小島上陪著元寶玩了一會兒等元寶睡著了才分開。

廚房裡恰好有之前做實驗出來的幾個大圓盤子，另有青菜、紅椒和雞蛋，搭配起來也算是說得疇昔。

第96章 牛排2

乾脆都冇甚麼大題目，隻是紅姑和那幾個年紀大的女子有些婦人方麵的小弊端，這到冇甚麼大礙，不是蘇瑤謹慎，而是人多了以後費事就多，再來個甚麼不測的確就是防不堪防。這些女人長在煙花之地，雖說是明淨之身，但也不免遭到了熏陶，萬一勾搭個名流權貴的時候出了事，那她這雅舍就不消開了。

蘇瑤冇有說話，而是在邊上一摞摺疊好的紅色方形棉帕子給三小我一人拿了一塊，然後翻開本身的那塊鋪在腿上，然後左手拿著叉子，右手拿著刀，將叉子安排在牛肉靠近邊沿的位置，然後拿著刀子劃了幾下，一小塊牛肉就豆割隔來，蘇瑤拿著叉子送進了嘴裡咀嚼。

沐擎天吃的非常流利，不丟臉出他眼中的欣喜，這牛排看上去平平無奇，本來肉汁和肉香都在內裡，口感也非常鮮美，好吃的他都要咬到舌頭了。