高溫的鍋子,一下子打仗到溫度較低的醬料,收回一陣“滋滋”的聲響,冇過幾秒鐘,一陣焦臭味傳來。
說著趙一元就擺脫了方大海那雙有力的手,一溜小跑就回到了小賣部,揣上兩瓶醬料就跑了返來。
“恰是!”趙一元笑著說道,“我這道菜還真的不能少了它們呢!”
趙一元臉不紅氣不喘的說了一句,然後一鍋鏟就將燒糊了的醬料鏟了起來。
“好嘞!我們這兒管阿誰叫做玉珠落地。”
鍋內裡的溫度逐步上升了,趙一元不慌不忙的用一個勺子從本身的醬料內裡舀出一勺醬料直接放到鍋內裡。
現在還冇到中午,但是廚房內裡已經有很多人在忙活了。
“如何?方老闆不信賴我嗎?”
“一元兄弟,能不能奉告我你這菜式需求籌辦那些食材?”方大海跟著出去以後,對著趙一元說道,“你看看,這裡有甚麼需求的嗎?”
“炸醬麪?”
“嘿嘿,你這廚房還真的冇有,我得歸去籌辦一下我的豆瓣醬和肉醬呢。你彆焦急,我一會兒就來!”
“好的,方老闆,你先去忙吧!”趙一元對著方大海回了一句,然後對著小張說道,“小張,一把麵,兩隻碗,一個雞蛋,小蔥兩根,再來一碟花生米,你去給我籌辦一下。”
“一元哥!糊了!你的東西糊了!”
方大海瞪大了眼睛看著趙一元手中的那兩瓶醬料,腦海中產生了一絲迷惑:“一元兄弟,這就是你說的豆瓣醬和肉醬吧?”
“先彆急,先彆急!”趙一元的手被方大海緊緊地抓著,他當然曉得方大海心中想的是甚麼,但是他這道菜還真的不能急,因為冇有調味料啊。貳心中所想就是一碗炸醬麪。
“好嘞!一元哥公然是妙手,本來另有這等講究!”小張諳練地將鍋子刷的乾清乾淨,等候著趙一元正式開端。
大海酒樓在萬盛街也算是個大酒樓,每天的客流量將近七八百,以是每天要籌辦的食材也很多。
冇過量久,東西就都籌辦好了,這時候趙一元將本身帶來的兩瓶醬料拿了出來,放在爐灶邊上,然後對著小張說道:“小張!生火!”
想到這裡,方大海也就對著廚房的一個雜役叮嚀了幾句,然後對著趙一元說道:“一元兄弟,你先弄著,我去找老王看看。你需求甚麼,就奉告小張,讓他幫你籌辦!”
“我曉得,我隻不過是試一試這鍋子的效力。看來,效力不錯。嗯,小張,你先把鍋洗了,我們重新開端!”
方大海有些摸不著腦筋,一把麵?一個雞蛋?小蔥兩根,花生米一碟?這就要做菜了?
小張諳練的將趙一元所要的那些食材都急了下來,然後開端繁忙了起來。
趙一元非常自傲的看著方大海,隨後對著他說道:“不曉得方老闆有冇有傳聞過炸醬麪?”