頓時就連話也說不出來了。
“五辣肉醋或蝦醋蘸。”
豬肉燉粉條:“我恨這個高清鏡頭,也太清楚了……”
“因為水母一向餬口在海底,體內飽含最純潔的海水,以是這水母肉也自帶一股海水的氣味,淡淡的鹹味,又鮮又純潔。”
陳爾就把水母撈了起來,放在菜板上晾乾。
因為是方纔炸好就頓時撈起來的,以是肉絲上麵還逗留著程亮的油光,闡揚著餘熱,“滋滋”地響個不斷。
春捲:“彷彿還冇有放鹽巴……”
“我為甚麼要點開這個直播間,我為甚麼要留下來看一個主播吃油炸水母!更特喵奇葩的是,我為甚麼要流口水……”
然後抓穩漏勺的柄,緩慢地浸入滾熱的油裡。
煮熟的水母顯得更加柔嫩嫩滑,閃現半透明狀況,躺在還在“滋滋”冒著煙的熱湯裡,各種配料三三兩兩地落在它身邊,就像方纔擠出包裝的Q滑果凍。
陳爾將切好的水母放在灶台邊上,開小火,熱鍋,倒入清油。
“五辣肉醋的製作過分費事,我們明天就挑選製作體例比較簡樸的蝦醋。”
陳爾全神灌輸,抓著漏勺柄,行動又快又輕巧地在熱油裡來回晃了三次。
陳爾將煮好的水母盛在盤子裡。
頻頻的輕煙飄起,鏡頭往前推移,給了水母幾個特寫。
鏡頭推動。
“……”
“蝦油的香味和醋的酸味,於嫩滑的水母肉收回了完美絕倫的碰撞!”
卻冇有頓經常常味道,而是湊到了鏡頭麵前。
大吃一斤:“實在我感覺如許吃也不錯,感受會彆有一番滋味。”
他隻顧咀嚼著嘴裡的水母肉,雙眼微眯,彷彿是在思慮又像是在沉浸。
“五辣肉醋,就是需求挑選五種帶著辛辣氣味的香料和豬肉條一起入鍋炒熟,然後用醋醃製。”
“水母肉質嫩滑Q彈。入油鍋炸的時候方纔好,既炸出了油香,又儲存了水母本身的口感。”
陳爾坐在餐桌前,夾起一筷子水母絲,悄悄在蝦醋碟子裡蘸了蘸。
“我隻是讓你們看看,冇想讓你們吃。”陳爾把水母肉絲放進嘴裡。
見鍋裡的油溫差未幾了,陳爾回身取來一隻大漏勺,將切好的水母絲全數倒出來。
心有猛虎:“起碼不要這麼高清,感謝。”
將炸好的水母絲盛在盤子裡。
“現在還不是吃水母的時候。”
“大師牢記,燒油的火隻能是小火,才氣製止油溫太高,粉碎了水母肉質的鮮美。”
“拿走!我不次!”
有清油熬出的香味,也有被炸得脆香的肉香味,另有一股極淡的海鮮專屬鮮美氣味。
騎著蝸牛奔小康:“我感覺最有毒的是陳老濕做的菜,明顯奇葩到不可,卻能把人饞得直流口水,然後被口水淹冇得找不著北……”
本國管家覺得本身呈現了幻聽,“瓦特?”
“蝦醋和水母公然是絕配!”
好天:“我差點把頭伸進螢幕裡去了,如果我能把頭伸得出來的話……”
他清算好廚房器具,“不過,你們得謹慎水母的觸鬚。有毒。”
陳爾滿臉享用地將一盤油炸水母吃個精光,然後意猶未儘地咂了咂舌頭。
一時候彈幕裡刷滿了各種墮淚的神采或者流口水的神采。
好天:“這個肉好有彈性,好嫩好滑啊!”
西瓜不是東瓜:“跪求陳老濕下次換個質量差一些的直播鏡頭!”