“如許蒸出來的米飯纔是最香的。”

就像冇有被切過一樣。

陳爾手裡的羊肉因為顛末紅麴酒的熬煮，肉質閃現淡淡的紅色，隻是紅得不敷均勻。

選用上等粳米，用淨水淘洗兩次。

又等了半個鐘頭，陳爾才伸手關了灶台的火。

陳爾叮嚀鏡頭靠近菜板。

“求陳老濕自重！快把食品拿開！”

然後又用勺子，舀起一勺青精飯。

“酒香顛末煮沸，顯得更加香濃和和順。”

“用蒸籠蒸出來的米飯，不但氣味苦澀，並且更加清爽，米香濃烈，就像剛打出來的稻子一樣香氣惱人。”

紅色的瓷碗，青玄色的米飯，緋紅色的羊肉片。

且顆顆清楚，不像平常的米飯會粘作一團。

被切下的羊肉輕浮如紙，乃至等陳爾將一整塊羊肉都切好了，羊肉仍然保持著本來的形狀。

陳爾取出一隻紅色的瓷碗，將青精飯裝出來。

“給我十年我都練不出來！”

然後就是羊肉特有的鮮美氣味，在牙齒和舌頭之間來回碰撞，說不出的美好。

陳爾將酒缸放在一旁，蒸籠裡的米飯就披收回了陣陣米香。

陳爾見米飯已經晾涼了，便將汁液均勻的澆注在米飯上。

世人紛繁在螢幕外邊嚥了一口口水。

蒸好的米飯披收回誘人的香氣，比起用電飯煲直接家電煮出的米飯，更加苦澀，乃至還帶著一股竹葉的暗香。

“天啦，這個光彩，我要死了！好想吃一口！”

取出的羊肉閃現緋紅色，就像女孩嬌羞的笑容，怪不得叫緋羊。

因而本來烏黑色的米飯就成了青玄色。

手裡的菜刀就像主動切菜的機器人一樣，緩慢地在菜板上揮動。

陳爾道：“炒菜最好是用鐵鍋。不但是因為鐵鍋炒菜更好吃。並且還因為，鐵鍋富含鐵微元素，對人體好。”

螢幕外的粉絲紛繁讚歎不已。

青精飯則閃現出了和緋羊不一樣的視覺體驗。

先用淨水洗淨，然後放進搗子裡。

陳爾洗潔淨手，然後開端措置煮好的羊肉。

開端搗汁液。

“最好吃的米飯都是用蒸籠蒸出來的。蒸米飯的蒸籠最好選用竹子或者上好的木料，水要好水，最好是回甘的水。”

將煮好的羊肉從鍋裡取出來，放在盤子裡晾涼。

“我不要再看下去了！太餓了！我已經淪落到再啃乾泡麪了！！”

“將羊肉放入酒缸裡浸泡之前，能夠用手悄悄地拍一拍羊肉。將羊肉拍疏鬆些，更便利入味。”

一打仗到舌苔，隻感覺酒香濃烈。

然後用筷子敏捷攪拌，讓每一顆米都均勻地感染上南燭汁液。

“我宣佈！今厥後看陳老濕直播間的童鞋請自帶乾糧！”

羊肉輕浮如紙，帶著柔嫩的觸感。

陳爾這時才慢吞吞地坐下，然後夾起一筷子的緋羊肉片，湊到鼻子麵前嗅了嗅。

心有猛虎：“好濕，好濕。”

“怒啃手指！”

陳爾將兩塊羊肉謹慎地拿起來，完整地放在青精飯上，然後用手掌一推。

“因為蒸籠是青竹製成的，米飯中還自帶一股竹葉的暗香。”

“羊肉的膻味和腥味已經全數冇有了，隻能聞到羊肉的香氣和紅麴酒的甜糯氣味。”

紅色的碗和青玄色的米飯構成了激烈的色采對比，看著非常清爽。

陳爾把米飯倒出來，用筷子刨散。

然後將兩塊羊肉拿在手裡彆離拍一拍。