究竟也確切是如許的，馳名的觀光家科爾特斯從墨西哥帶返來的巧克力並不是我們現在所吃的這類巧克力。墨西哥人用可可、玉米麪和胡椒異化起來製成巧克力，而不在內裡插手一丁點兒糖分。隻是厥後才製造出了我們現在的這類巧克力。這是把可可豆磨碎，跟糖、香草以及其他香料異化在一起，再顛末壓榨製成的。

巧克力則比咖啡遭到了人們更大的思疑。

奶隻要放上一兩天的時候就會變酸。但是，或許並不需求兩天，隻需求兩秒鐘，它便能夠變酸，從而變成凝乳。

很多年以後，人們才學會了該如何耕作好地步，如何烘烤好麪包。敷裕家庭在兩百年之前所吃的那種麪包，現在已經冇有人吃了。

現在，就讓我們一起回到十四世紀或者15世紀，走進軍人的城堡，在他們用飯的時候去看一看吧。

走上高高的石頭台階，來到一間有拱形天花板的暗淡大廳，大廳內裡的火把時明時暗。固然內裡還是白日，可百葉窗已經全關上了。此時的季候是夏季，理應保持室內的熱量――你曉得的，玻璃在阿誰期間還冇有發明出來呢。

桌子上擺放著一個鹽瓶、一些麪包碟子和兩把刀。現在，隻要把椅子放在餐桌旁，便能夠宴客人們過來用飯了。

在國王和公爵的餐桌上，貴重的器皿是必不成少的，特彆是金銀的器皿。

古時候，當人們還不會耕作的時候，差未幾隻能靠吃肉來保持生命。他們不但吃打獵時打來的野獸和鳥類，還吃戰役中捉來的俘虜。傳聞就在一百多年前，還存在著如許的一個部落，當它的兵士撲向仇敵的時候，嘴裡會大聲喊著：“肉啊！肉啊！”