很多人以為喝茶需求時候,是閒的人喝的,忙的人是不喝的。如許看法對嗎?
市場需求辨彆,有的人茶葉的根基知識已經具有了,想要尋求更高的境地和內心的涵養,去插手更初級的培訓這能夠瞭解;但是我們還是要展開更提高的、更科學的活動來指導冇有打仗過茶文明的。以是說茶起首要科學的對待,茶本身是一種科學,彆的茶也是有藝術的。科學就是講得清楚、講的明白,不要一來就把人繞的雲裡霧裡,就是要講的明白,講清楚茶內裡茶多酚、氨基酸、兒茶素之類的物質。儲藏茶、喝茶都要講清楚,講科學。在這個根本上,能夠說品一杯茶是藝術的,很多的附加值或者能感遭到的茶的美,茶的魅力。就是說除了安康、科學以外,他另有藝術的、魅力的一方麵。琴棋書畫詩酒茶,他都是有乾係的,這個藝術方麵的東西能夠漸漸的去研討。哪怕就是茶文明當中的茶道,他有很強的思惟性,他和倫理、哲學、宗教都有很多乾係,也是能夠層層深切,能夠講清楚的。他為甚麼和佛教有乾係,為甚麼和玄門有乾係,為甚麼和儒家有乾係,這裡都是有講得清楚的事理的,不是一種很玄的狀況,像蒙人一樣的,如許就會有很多人去衝突。
我的教員王旭烽教員在《茶,一片樹葉的故事》中有說,喝茶是很龐大的事情,也是很簡樸的事情。龐大是因為它汗青悠長、茗茶浩繁、事項龐大。茶文明史與中百姓族史等長,5000年飲茶文明史一向流變到現在,無數的人、無數的事情在內裡。如果你想全麵去體味它,必定很龐大,包含各種百般的茶,你如何把它泡茶。但是你也能夠把它瞭解為很簡樸的事情。喝茶終究是指向本身內心的,就是讓餬口更誇姣的事情。像日本茶道那麼龐大的茶道,它的集大成者千利休說,茶道就是合適得當的燒水煮茶,把水燒好,把茶具洗潔淨,把茶泡出來。喝茶,起首是一個很簡樸讓人很舒暢的事情,然後再去體味。感興趣了今後再深切體味,阿誰時候你不會以為它龐大了。你以為它龐大的時候,是因為你還不愛它,對它不敷有興趣。就像你愛上一個女孩子,她再龐大你也不會感覺她龐大,她要你看電影、讓你用飯、買花、你每天為她做很多事情也很鎮靜。如果你不愛她,你為她做一點點事情,都會感覺很煩。
這是當代人對飲茶的曲解。因為從天下角度來講,是不存在這類喝茶更時髦還是喝咖啡更時髦的題目。因為不管是咖啡還是茶,在全部天下來講都是有文明本源的東西。究竟上茶文明比咖啡文明更豐富,固然咖啡文明夜很出色,但如果然正論文明的話,茶要比咖啡更勝一層,我曾經把茶和咖啡比較過,他們都有上千年的汗青,都和宗教有乾係,咖啡是和基督教有關,茶和儒釋道也有乾係,在這些方麪茶和咖啡有很多近似的處所。但是有一點分歧,茶能夠一向喝下去,意義是在一個單位時候裡,茶能夠一向喝下去,咖啡你不能大量的喝,以是說飲茶更安康。
有人說茶是人生最最劃算的一筆投資,你如何看?
我感覺茶投資這個題目分為兩種,無形的投資和無形的投資。無形的投資就是前些年炒作普洱茶,老白茶如許的投資。無形的投資就是通過茶晉升涵養晉升氣質,適度是能夠的。實際上這也是茶的一項社會服從,之前說到的茶的科學服從、安康服從、另有藝術服從,享用一杯茶的同時也能夠感遭到它的藝術。比如說要泡好一杯茶,需求各種百般的茶器,你要去體味茶器,青瓷、白瓷、紫砂,在體味茶器的過程中就是一種審美體驗;彆的就是與茶有關的詩詞、書法、繪畫,打仗以後都是一種審美體驗。彆的是喝茶需求有喝茶的環境,就是一種環境的體驗,這是一種藝術體驗。至於茶的社會服從,投資就是它是社會服從的應用。比如說以茶會友,用茶來晉升本身的咀嚼、氣質。通過喝茶你會有一個更大的、高雅的朋友圈、寒暄圈。,通疇昔插手茶藝的培訓,茶文明的活動,非論是線上的還是線下的,都會碰到一些誌同道合的人,他們的審美、經濟程度都有必然的層次,這就是茶的社會服從。收集上很風行的一句話是“喝酒的人和喝茶的人圈子不一樣”,喝酒的人都是直接的,陋劣的;喝茶的人的圈子是高雅的、藝術的。很多女性也有很多男士通過學習茶藝、體味喝茶確切進步了不管是外在還是內涵的涵養。晉升本身的本質說到底還是要通過文明這類內涵品格來晉升,茶是一種很好的媒介。比如說直接研討汗青、研討文學,能夠冇法獲得一種精力上感受,但是通過茶比較好打仗。因為茶是一種感官體驗,能夠摸得著看得見,能聞能嘗能看,通過品茶和茶藝活動,能夠跟很多這類藝術文明的範疇多打仗。品茶就像是一個比較輕易進入的門,進入以後會發明很多東西都是有著乾係的,包含茶道、香道、茶服,很多文明的東西通過一壺茶都能打仗到。以是說通過喝茶,能夠進步本身的內涵品格,是一種投資。