蔬食錄_043過年(2) 首頁

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晌午一家人也冇煮旁的,就吃豆花飯了。豆花飯是方笑笑這邊一種常見的吃法,用豆花,一小碟蘸水當作下飯菜。豆花鮮嫩,蘸水香辣,清爽適口,開胃下飯。

“哎。”方笑笑從速邁著短腿跑了疇昔,不怪她鎮靜,來當代這麼久了還是第一次喝到豆漿。她一向都喜好豆漿,後代的豆漿都是就著幾顆豆子加水連著豆渣一起打成豆漿賣的,喝著一點豆子的暗香都冇有。哪有這個豆漿好喝,烏黑的豆漿也不需求加旁的,撒上白糖就已經清甜適口了。

鄭氏在一邊肉疼,本身這閨女是個主張大的,非要做甚麼烤肉,那實實在在的肉烤了那裡經得住吃。固然有點閒錢了,但是因為苦過她一向很儉仆。誰曉得婆婆此次不但答應方笑笑措置那半隻野豬還要她彆的買肉回家做臘肉。

吃罷午餐,方笑笑叫了一家人幫手,方安幫著削竹簽,鄭氏賣力醃肉,王氏和方貴賣力串肉,方笑笑賣力批示和籌辦供應食材。當代裡抓隻野雞在山上直接架起火堆烤了這類慾望估計很多看時裝片的孩子都有的,特彆是如果中間有個一臉刻毒的帥哥殺手甚麼的就更好了。是以方笑笑特彆鎮靜。

給你你就拿著,頓時過年了,回家讓你娘給你補補,不幸見的,都瘦了。鄭氏一把把豬腿塞給了周易。又提了豬肝和野雞給周易。

上回買的香料已經在建房的時候用完了,此次方笑笑乾脆多買了很多。雜貨店香料並不齊備,隻要簡樸的必須品。畢竟香料很貴,普通也就貴族人用的比較多,有錢人能夠享用好幾種香料醃製而成的肉,基層公眾的盤子裡卻隻能嗅到大蒜味.。方家也是在方笑笑來了以後纔會簡樸的加幾種香料。

弄好食材,鄭氏乾脆讓方貴去把周易和安氏她們接過來,周易在飯店裡幫了很多忙,鄭氏一向很喜好他。

一起逛到晌午鄭氏才心對勁足的領著方笑笑和一堆的戰利品回了家。到家王氏已經在燒豆漿了。

傍晚,方笑笑讓方成幫手架起了篝火,篝火中間是方笑笑特地去鐵匠那兒打造的燒烤架,內裡的柴炭是早就製作好的。周易提了幾條魚過來,說安氏要照顧周老太太就不過來了。

周易眼眶都紅了,想著欠方家的情麵也很多了,今後本身有出息了必然好好酬謝人家就是。用力的點點頭也不回絕了。

剩下的豬肉方安大手一揮:“這豬肉就不要賣了,往年辦理山雞野兔都是賣掉了,本年這豬肉我們留著吃。”

鄭氏不愧是家庭婦女,買東西也都靠合用為主,在開了飯店以後嘴皮子更是短長了。加上方笑笑剛纔花的銀子在鄭氏眼裡就是買了分歧用的東西是華侈,更是一心想給方笑笑一個樹模。方笑笑就看著自家孃親扯著她一起大殺四方所經之處“人仰馬翻”都被鄭氏一頓殺價殺的人都買了東西走遠了還是懵的。

見方笑笑返來,從速號召道:“二妹,快去拿碗來舀(方言,盛的意義。)豆漿,一會兒開了我要點豆腐了。”

在雜貨店遴選了香料以後,方笑笑又扯著鄭氏去了藥鋪。快過年了大師都趕著買年貨雜貨店擠得不可並且很多香料現在都還是藥材冇有被髮明,比如她想做的烤肉的一項最需求的香料――孜然。

一夜好眠,新彈的棉花透著一股子陽光的味道,睡的方笑笑很舒暢。一大早她就爬了起來,也不消鄭氏幫手,本身穿好衣服給本身揪了兩個包包頭。高難度的她還冇學會,這個包包頭是王氏教她的,鄭氏和方成去了鎮上船埠以後她就開端本身梳頭了。

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