孀喜臨門_第三十八章 偽裝的南瓜 首頁

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黃主廚眼皮微抬了下,道:“借走了,那籌辦甚麼時候還?”

趙雪嘴上說曉得,最後卻還是將那盤藕全毀滅了。都說甜食能帶給人歡愉,這話是有幾分事理,起碼此時裝了一肚子桂花藕的趙雪隻想著睡覺,歡愉或不歡愉反而不首要了。

寧燕見拿回蓮藕頭插上小竹簽蓋在蓮藕上,問道:“這籌辦如何燒?”

“這倒是不難。”寧燕道:“就是太費時候和柴火了。”

趙雪點頭,她那南瓜糰子的柄子軟塌塌的,色彩也不敷深,因為那柄子,做出來的南瓜糰子失容很多。

雖說困難是用來降服的,可在這兒做西點困難也忒大了點。就算她真的把想做的點心做出來了,味道也不會好到哪兒去,有些質料差一點做出來的點心會比設想中的差很多。

趙雪將藕片端到大堂,遞了雙筷子給寧燕後,就要和她一起分享著甘旨的藕,隻是寧燕的筷子卻遲遲冇有落下。

“嫂子之前不是說,早晨吃太多不好嗎?”寧燕道:“特彆是糯米,吃了不消化。”

張徒弟在一旁做著本身的點心,偶爾會抽暇朝趙雪這兒瞄上兩眼,隻見趙雪在攪拌糯米粉和粳米粉,最後在兩種米粉中突入了開水。

比起中式糕點,她更善於西點,這也是為甚麼之前張徒弟做點心她一向張望著並但願到他身邊來幫手的原因。可如果做蛋糕甚麼的,這裡質料就不敷,並且這又冇有烤箱一類的東西……

“那,倭瓜有了,你還要甚麼儘管說。”張徒弟皮笑肉不笑的說道:“到時候可彆說東西不齊,你做不出來啊。”

“有紅薯味。”趙雪遊移的問道:“這是紅薯糖?”

趙雪見寧燕拿著她切掉的蓮藕頭籌辦扔,趕緊製止道:“這還要用的。”

趙雪將南瓜糰子端到張徒弟麵前,張徒弟夾了一個放在麵前看了好一會兒纔開端吃。

趙雪接過那糖,這糖看起來和紅糖有些類似,隻是色彩較紅糖更深一些。趙雪將糖放到嘴裡嚐了會兒,焦甜味在口裡伸展。

“那藕還在鍋裡。”寧燕提示道。

趙雪拿筷子的手一頓,隨即夾了塊藕放在嘴裡,吃完後若無其事的說道:“偶爾吃一吃也冇甚麼,對了,這道藕的做法你學會了嗎?”

張徒弟的麻仁栗子糕是和趙雪的南瓜糰子一起出籠的,看著本身麵前那方剛正正的栗子糕再看看趙雪麵前的南瓜糰子,張徒弟歎了口氣。

“如何了?”趙雪昂首看寧燕,道:“你不是挺喜好吃甜的嗎?”

張徒弟放下筷子後就分開了,過了會兒他遞了塊深色的糖給趙雪道:“你嚐嚐這個。”

“就放鍋裡煮。”趙雪在鍋裡放了能冇過蓮藕的水,就動手籌辦其他的菜。

趙雪將南瓜洗潔淨剖開,然後將切好的南瓜放到蒸籠裡蒸,等把南瓜蒸熟了,她再將南瓜取出來按成了南瓜泥。

“它在鍋裡煮,你不要管就是。”趙雪道:“如果你嫌這做法太費工夫,下次就把藕放在蒸籠裡蒸,蒸半個時候就行。”

今早出門前趙雪就將糯米泡在水裡了,這時的糯米悄悄用手一捏,就能等閒被碾碎。將蓮藕去皮切頭後,將糯米塞入用筷子壓實。

趙雪目光四周掃著,最後定在一顆大大的老南瓜上。

“紅豆沙另有些。”張徒弟道:“紅豆粉冇有。”

回家以後趙雪讓寧燕把明天買的老蓮藕找出來,這時的藕已經老了,正合適做桂花蜜汁藕。

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