孀喜臨門_第五十三章 點心是用來燒著玩的 首頁

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“識貨,真識貨。”歡暢的笑聲響起,趙雪轉頭一看,隻見一個四十多歲的男人站在門外,此時天氣漸暗,趙雪看不清楚他臉上的神采,卻感覺他歡暢的很。

黃主廚那兒冷菜已經上完了,張徒弟見時候差未幾了,就叫小順把擺成壽形的麪人連著盤子一起上蒸籠蒸。

“師父,我們都忙死了你還在這兒捏麵玩?”小順接過張徒弟遞給他的麪人,看了會兒讚道:“捏的真不錯,如果不想做廚子了,能夠在街頭擺個攤子賣麪人。”

趙雪不知張徒弟為甚麼在這一點上這麼剛強,她也不好辯論,就歸去做本身的點心了。

張徒弟還想感慨兩句,就見那日送話來的小伴計過來了,他手上還端著一盤點心。

“這道麪點那婆婆也做過?”趙雪剛轉過身,就聽張徒弟問道。

“能夠。”張徒弟歎了口氣,道:“我也有好久冇見到它了。”

看著做出來的巨勝奴,張徒弟對勁的笑了。

趙雪見小順這小大人樣,撲哧一聲笑了。

張徒弟叮嚀了一聲,立即有人把燭台撲滅,廚房外掛著的燈籠也亮了起來。

“你嚐嚐。”張徒弟滿眼等候的看著黃連,黃連拿著燈芯糕咬了口,然後抽出一根紅色麵線湊著蠟燭撲滅,淡淡的玉桂香散了出來。

“你歇下吧。”趙雪道:“捏了一下午的點心,手哪吃的消?”

“這是楊徒弟送過來給張徒弟嘗的。”小伴計看了會兒張徒弟的神采,道:“是壽宴上要用的。楊徒弟還讓我問一下,不知能不能見一見張徒弟的高文。”

“我……我好好做,不給師父丟臉。”趙雪說完,放上麪人就要歸去。

他話音剛落,就見趙雪把那糕點掰開,那細頎長長的白糕點竟然連著也不竭,張徒弟剛想讚兩句,就見趙雪把糕點放到燭台上,隻聽滋啦一聲,那紅色的糕點竟然燃起來了。

趙雪也湊上前看了,她問張徒弟道:“這就是你和楊徒弟打賭保密的糕點?”

張徒弟感慨完,聽到小順輕咳一聲,趕緊轉移話題道:“這糕點你嚐嚐,或許味道好。”

“冇事。”張徒弟道:“這花形你們捏的不像,我來。”

比及菜上到一半時,張徒弟讓趙雪他們把捏成朵狀的點心放到鍋裡炸,等炸出來以後撒上一層芝麻,這就是巨勝奴了。

下午點心做的差未幾的時候,張徒弟就叫趙雪用酥油、蜜以及水和了麵,然後張徒弟又過來做點心,趙雪見他把麪糰捏成朵狀,捏到前麵,手都不住的顫抖。

“不是統統點心婆婆都會做的。”趙雪道:“要不是本日見到,我還覺得這隻是傳說。隻是,我有一事弄不明白,既然師父捏點心的技術這麼好,為甚麼……”

趙雪看動手中的麪人,隻見她穿戴官方樂坊女子的衣裳,手上拿著竹笛,模樣惟妙惟肖,心中一驚,她曉得張師附會捏點心,卻不知他捏的這麼好。

這糕點是用糯米粉、豬油、肉桂、白糖做的,這些質料都易燃,抽出來的麵線做的又細,以是能夠燃燒,就跟燈芯一樣。

“這糕點是我當年在外遊曆學著的。”那男人走出去,看著燃著的蠟燭道:“該點燈了。”

“這個……還真不能送去。”張徒弟想了會兒,道:“你和楊徒弟說,他點心如果做好了,就請過來一趟,我這冇多餘的點心能夠送去。”

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