孀喜臨門_第五十三章 點心是用來燒著玩的 首頁

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“這個……還真不能送去。”張徒弟想了會兒,道:“你和楊徒弟說,他點心如果做好了,就請過來一趟,我這冇多餘的點心能夠送去。”

趙雪看動手中的麪人,隻見她穿戴官方樂坊女子的衣裳,手上拿著竹笛,模樣惟妙惟肖,心中一驚,她曉得張師附會捏點心,卻不知他捏的這麼好。

當年他就從本地買了燈芯糕,一大塊糕點整整燃了一天一夜,讓他訝異不已,厥後花了好多工夫才讓那兒會做這點心的徒弟點頭,教他做了這類點心。

“你嚐嚐。”張徒弟滿眼等候的看著黃連,黃連拿著燈芯糕咬了口,然後抽出一根紅色麵線湊著蠟燭撲滅,淡淡的玉桂香散了出來。

趙雪俄然有些明白張徒弟不愛做花腔點心的原因了,或許是點心捏做的太多,厭了吧。

小伴計承諾了聲,就下去了。

“等,我不怕等。”楊徒弟笑的高興,黃主廚的菜早已做好,剛纔他看到趙雪燃起了糕點,便走過來也拿了塊糕點在手裡打量。

楊徒弟話剛說完,就看到丫環出去端三鮮燒麥,他朝蒸籠看了眼,道:“再等等。”

“冇事。”張徒弟道:“這花形你們捏的不像,我來。”

趙雪目光卻逗留在蒸籠上,她對張徒弟道:“徒弟,蒸籠裡那些做出來,我們先看一眼再送去如何樣?”

這糕點潔白瑩潤,看著倒是舒暢,可送到宴席上多少有些粗陋。張徒弟拿起一塊糕點看著,比起雲片糕,這糕點可細多了。

“宴席用的點心戰役時吃的是不一樣的。”張徒弟道:“整天捏麪糰玩,我還做甚麼點心徒弟,不如去內裡擺麪攤算了。”

小順倒冇想那麼多,他走上前把蓋子一掀,隨即暴露鄙夷的神情:“就拿這和徒弟比,也太對付了。”

“我……我好好做,不給師父丟臉。”趙雪說完,放上麪人就要歸去。

張徒弟感慨完,聽到小順輕咳一聲,趕緊轉移話題道:“這糕點你嚐嚐,或許味道好。”

趙雪見小順這小大人樣,撲哧一聲笑了。

“不是統統點心婆婆都會做的。”趙雪道:“要不是本日見到,我還覺得這隻是傳說。隻是,我有一事弄不明白,既然師父捏點心的技術這麼好,為甚麼……”

趙雪想到的楊徒弟早就考慮到了,他笑的高興,忍不住拍了拍張徒弟的肩膀道:“老兄,多謝你那五十兩啦。”

張徒弟還想感慨兩句,就見那日送話來的小伴計過來了,他手上還端著一盤點心。

張徒弟拿起一個麪人遞給趙雪看道:“你感覺這麪人做的如何樣?”

張徒弟睜大眼看著,趙雪道:“我之前聽人說過,有一種糕點遇火可燃,冇想到真的見地到了。”

“這糕點是我當年在外遊曆學著的。”那男人走出去,看著燃著的蠟燭道:“該點燈了。”

比及菜上到一半時,張徒弟讓趙雪他們把捏成朵狀的點心放到鍋裡炸,等炸出來以後撒上一層芝麻,這就是巨勝奴了。

這糕點是用糯米粉、豬油、肉桂、白糖做的,這些質料都易燃,抽出來的麵線做的又細,以是能夠燃燒,就跟燈芯一樣。

趙雪笑著點頭,然後從灶台裡取了火將昨夜冇燒完的燭台點著,張徒弟道:“天都黑了,是時候點燈了。”

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