李飽把這些香料放入篩子中,澆了幾瓢冷水,去除雜質。
雙兒把剩下的肉夾到李飽碗裡,一口氣把碗裡的東西全數毀滅潔淨。
雙兒說:“你就自吹吧,看著都雅,也不曉得味道如何。”
一個老者走了出來,看著李飽,問:“你是誰,你找誰?”
早上,李飽冇有賴在暖和的被窩享用,而是一夙起來練劍。飯後再練一陣,然後看書。
李飽又嘗試了幾次,終究達到那家店裡的七八成水準,李飽歡樂鼓勵,總算以本身的標準看,應當是合格了。李飽也不貪婪,要想短期內達到那家店的水準,還得假以光陰。
固然李飽也吃完了統統的東西,但是卻皺著眉,如有所思。
饃的製作就交給雙兒,李飽給她說了一遍工序,雙兒一下子記著了。兄妹倆就分開行動。
李飽說:“以是說大廚做的菜不但僅是技術品,並且是藝術品。”
“表妹住哪兒呢?”李飽撓著頭,感覺本身這個表哥一點都不稱職,都一起讀書近半年,竟然不曉得她住哪兒。
李飽再次光臨那家店,帶著雙兒。他此次卻吃得很慢,喝湯的時候細心咀嚼,弄清楚到底加了多少種調料。
李飽懶得管他葫蘆裡賣的甚麼藥,拍門。
好東西得分享啊,李飽想到了表妹王勝男。王勝男冇有回故鄉,而是住在鹹陽親戚家。
李飽找到小瘦子,申明來意。
雙兒對勁的抹抹嘴,說:“好吃,好喝。”
李飽在湯中插手適當胡椒粉,粉條很快就好了。
雙兒皺了皺眉。
李飽說:“雙兒,再燒一把火,讓水沸騰起來,我要下粉條了。”
“有了!”李飽猛地一鼓掌掌,“小瘦子不是無所不能啊,問他,他必然曉得。趁便連他一起請了。”
兄妹倆把饃掰好,鋪在碗底。李飽嚐了一下肉,恰好。李飽把肉撈起,放到第三個碗裡。
雙兒瞥見李飽已經把羊肉切成一片一片的。李飽買的不是上等的六個月到一歲大的羊肉,因為他曉得,必定這道名菜不是一次兩次就能做勝利的,得幾次實驗,以是就買了次等品。
“你稍等。”老者顫顫巍巍地走了出來。
“你在想甚麼?”
雙兒先喝了一口湯,說:“湯能夠,我再吃一塊肉。”
“嚼不動,虧我煮了那麼久。”
麪糰已經收縮,雙兒把它揉圓,放到案板上,搓生長條狀,切成一樣長的,然後一個個搓圓。再把它們按壓成扁圓形,在上麵紮上小孔。
雙兒說:“籌辦伏貼,能夠烙餅了。”
李飽把將乾紅薯粉用淨水泡發。
最低層是饃,上麵是粉條,最上麵是羊肉,李飽撒上切好的青蒜葉和香菜葉,澆上熱湯,撒上香油。
“快嚐嚐吧。”
李飽把羊肉放進盆裡,插手炒好的香料,弄了一些淨水浸泡。
李飽說:“現在要用大火,固然燒旺一點,我來弄粉條。”
“想曉得,明天我們一起去吃。”
雙兒說:“我最善於烙餅了,我來。”
假期,對於大多數人而言,是休閒文娛的時候,對於李飽則不然。他有很多事情要做。
雙兒說:“終究能夠吃了,這羊肉泡饃做起來可真費事啊!”
“好啊好啊。”
李飽說:“現在能夠吃了。”
小瘦子俄然說:“你可彆說見過我。”然後鬼鬼祟祟地藏了起來。