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李建勳腦筋一轉就明白了，本來做這桌菜的大廚是婁夫人的父親，也就是麵前這個老頭。

“對了，軋鋼廠這邊的事情你也不消焦急，等香江那邊統統伏貼正式開端運作今後我們再說這邊的事情，這中間另有幾個月的時候。”

幾人方纔落座，婁夫人就親身開端上菜。

“請吳大師包涵，我冇有師承，隻是從小愛好研討這些，以是忍不住多說了兩句，如有不到還請多多包涵。”

“那明天我可得過過嘴癮，嘗一嘗這徒弟的技術。”

婁半城迫不及待的聘請李建勳動筷。

“李總工，李副廠長，明天中午必然要在家裡用餐，前次冇留李總工在家裡用餐我還自責好久呢。”

老頭不顧婁夫人臉上的要求一把甩開她的手，上前兩步對著李建勳慎重的說道：

和芙蓉雞片一樣，李建勳咀嚼後多少還是有些絕望。

話音落下，餐廳的門猛的被推開，出去的是一個七十多歲的老頭。

魯菜但是八大菜係之首，汗青最悠長、技法最豐富、難度最高，也恰是因為這些啟事才讓魯菜難入平常百姓家。

“李總工能在百忙當中抽出時候來家裡做客，我和老婁都非常感激，以是剛纔我特地請了大廚來做這桌菜，看時候現在應當做好了。”

“這菜團體上是冇有題目的，但是小細節上措置不到位。”

這如果擱常日裡，他也吃不著這些飯菜。

乃至因為其技藝過於龐大，一度處於失傳的邊沿。

上麵李建勳又簡樸和兩人聊了一下幾個出產線和將來主打產品的事情。

“湯爆雙脆這道菜也是這個題目，魯菜凸起的美味在這道菜上毫無表現，我的定見是在內裡加上菌菇，如許不但能增加湯汁的鮮香味還能增加食材的野味意蘊。”

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“起首是火候上的題目，這應當不是廚師技藝和經曆上的題目，很有能夠是他剛到你家還不熟諳爐具的利用體例，因為這兩道菜食材的脆嫩程度把握的很好，有這類本領的人毫不會在火候上有不對。”

一個說兩個聽，不知不覺間時候就來到了中午。

“然後就是湯汁不敷鮮美的題目，先來講說芙蓉雞片這道菜，芙蓉雞片的湯汁要用高湯，選用兩年以上的土雞熬製而成，隻要充足鮮美的高湯才氣凸起芙蓉雞片鮮美的後勁，選用其他湯汁都是敗筆。”

婁夫人見狀從速跑疇昔，輕聲說道：

“李總工，這菜是不是有題目？”

不過看老頭這個眼神，帶點氣憤又有點震驚，帶點迷惑又有些尊敬，總之就是很龐大。

“魯菜？那豪情好啊。”

一旁的婁半城一向察看著李建勳的神采，開初李建勳臉上是充滿等候的，但是不曉得為何淺嘗兩口菜後會呈現遺憾的神采？

說話間，婁半城就帶著李建勳和李懷德來到餐廳。

總之，統統聽李建勳的就對了。

他本覺得這桌菜能給他一些冷傲的感受，但是現在冷傲的感受不但冇有，反而多了些遺憾。

團體上掌控的比較到位，隻是這入口後口感有些薄弱了，美味後韻不敷。

此時的他已經冇有了其貳心機，隻想跟著李建勳成績一番光輝的奇蹟。