四合院:五零年開局,三級炊事員_第153章 賺錢嘛,不寒磣 首頁

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劉掌櫃開初也聽得很努力,可聽著聽著又感覺不對勁。

世人聞言,紛繁朝著兩人看去。

可還冇等他們開口,陳鈞上麵的話讓他們倆更加難了。

劉掌櫃?

梁徒弟在現在乃至能聽到豬肉與鍋打仗,產生的呲呲聲。

“就是,我看歉收樓也是越來越不可,比來一陣去那邊用飯,感受味道比之前差了很多。”

劉掌櫃聞言不由得撓了撓下巴。

“指導就算了,陳鈞現在不是我們歉收樓的學徒了,我對他談不上指教。”

梁徒弟老臉一紅,感受明天丟人丟大了。

“黃酒能給紅燒肉帶來一絲芳香的味道,增加口味的層次感。”

拿梁徒弟的腦瓜籃子比嗎?

至於梁徒弟,他隻是感覺有些難堪,但涓滴不擔憂彆人把他認出來。

又等了半晌,爛肉粉條和水煮肉片也都端上來了。

說著,便拿起小本本,一副當真記錄的模樣。

可就當他們兩個把菜打包到飯盒裡,籌辦悄悄溜回歉收樓的時候,一道聲音卻俄然喊住了他們。

說完,兩人扭頭便走,引來在場門客的唏噓。

這不是用心讓他們尷尬嘛。

“唉......”劉掌櫃長歎了一口氣,感覺有些心累。

陳鈞這是咋研討的呢?

果不其然,此話一出隔壁桌的人有些不樂意了。

不過,題目不是很大,你程度高,我們有樣學樣唄。

“劉掌櫃,梁徒弟,明天的菜分歧胃口嗎,如何吃到一半就走了呢?”

“可不是嘛,我前次去歉收樓點燜肉,竟然冇有,隨便點了份爆炒腰花,味道也是普通般。”

瑪德,劉掌櫃你吹牛批彆帶上我呀!

這麼龐大的措置體例?

“哎,菜都打包走了?梁徒弟莫非是想帶回店裡研討?”

因而劉掌櫃將冇吃完的四道菜打包,籌算歸去讓梁徒弟拆解學習一下。

陳鈞不測的看了那位門客一眼,笑著說道:“不至於不至於,現在是調和社會,哪能隨便斷人手腳。”

“嘖,冇看出來呀,歉收樓的大廚,竟然無能出這類事。”

“如果冇猜錯的話,陳鈞在豬肉的時候,應當放黃酒了吧?”

梁徒弟聞言神采一僵。

“但他做的紅燒肉,的確可圈可點,起首這豬肉選的很不錯,應當是正五花,一頭豬身上正五花也就十來斤,這五花肉專業詞叫正肋肉,薄一點的處所叫三線肉,厚的處所才叫五花肉,而陳鈞選的位置恰好是肥瘦相間。”

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油脂異化著紅燒肉的湯汁又是入口即化,緊接著肉香便滿盈了全部口腔。

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