蘇廚_第七章 病根 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

蘇油小臉紅撲撲的,謙遜道:“擔不得這個名頭,如司馬君實,二程兄弟,那都是家學淵源,明穎聰明之輩,關頭還從小就曉得縱力精進心無旁騖,五歲貫《論語》,七歲貫《春秋》,那纔是神童。”

除了平淡的雙色豆腐和開水白菜,另有一大碗油汪汪的燉肥雞,這是蘇油給本身籌辦的。。

“比及需求印刷的時候,就以一鐵範安設到鐵板上,將字印排布成版,然後火烤藥鎔,又以一平板按其麵,則字平如砥。”

“第三就是字碼太多,如何快速查詢和收納也是題目。”

當代女子的陪嫁,多由女子自主安排,這是老婆財務權的一部分,即便仳離,這部分財產也要帶走,算是當代女子婚姻的一個包管。

這話八娘說得理所當然的自傲,說完又指了指桌上:“另有這兩道菜,固然是庖廚小道,但也能見地小幺叔格物的悟性,說是神童,當不為過。”

蘇油赧然道:“八娘你又笑話我。”

八娘嗯了一聲,輕聲說道:“我冇敢和阿翁及郎君提及。”

伺月布好筷,又扶八娘下了床,來到桌前。

蘇油將一個小碟裡的雞茸和一個小碟裡的蔥花拌入雙色豆腐中,坐下來端起碗:“我但是餓得不可,這就冇法客氣了。”

“鹽又鹹又苦我們也是曉得的,那去掉苦味的物質,隻留下鹹味的物質,味道必然就能更好是不是?這些實在都是當然之理。”

八娘讚道:“實在是不錯,小幺叔,這兩道菜不是平常莊戶人家所能出,不曉得您在何方學來?總不會生而知之吧?”

“再有就是字不就範,大小有差,排擠來七歪八扭。”

蘇油說道:“那是雞血凝成的血旺,要做到這麼綿韌,靠的是火候恰到好處,既是葷,又不膩,好消化另有營養,對你病後衰弱很好的。”

蘇油便在一旁開解:“八娘,聽聞你在家裡也是讀書好學,現在成了程家新婦,丈夫在內裡的事情,便不要管他,服侍好翁婆纔是正理。我感覺你能夠從做菜動手,定能討得他們的歡心,有了他們的支撐,你在程家的日子便好過了。”

八娘先挑了一點菜心,一嘗不由得大驚:“這甚麼菜式?我還覺得是白水煮菘菜心呢。這……如此鮮美,這是雞湯?怎地冇有一點油星,還如此清澈?”

八娘悄悄地點頭道:“話雖是如此,可又有多少人會想這個題目呢?這就是格物的天賦了,小幺叔靈性奇佳,比及開蒙讀起詩書來,那必然事半功倍。”

蘇油擺動手中雞腿,謙善道:“如何能夠,那可不敢比。子瞻幼年從劉微之在壽昌院發矇,微之教員作《鷺鷥詩》,此中一句‘漁人忽驚起,雪片逐風斜。’子瞻以為高低句之間失關聯,不如改成‘片雪落蒹葭。’為上。教員大讚奇才,說‘吾非若師也。’這纔是靈性。”

說完接著又道:“不太小幺叔你也不要妄自陋劣,‘林下風來山起浪,天中雲過月行船。’下句氣象較著比上句開闊很多,除了我蘇家後輩,我還真不信哪家五歲孩童做得出來。”

蘇油想了想,謹慎問道:“這事情,八娘你怕是冇有獲得程家的支撐吧?”

蘇油說道:“那是雞肉焙製的雞肉鬆,提鮮是一等一的,這不是見八娘胃口不開嗎,就嚐嚐用這個。”

蘇油:“啊?”

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁