第七章病根

蘇油將一個小碟裡的雞茸和一個小碟裡的蔥花拌入雙色豆腐中，坐下來端起碗：“我但是餓得不可，這就冇法客氣了。”

八娘讚道：“實在是不錯，小幺叔，這兩道菜不是平常莊戶人家所能出，不曉得您在何方學來？總不會生而知之吧？”

八娘一看桌上的菜，一菜一湯香氣撲鼻而來，打動的說道：“有勞小幺叔了，這菜式看著挺合我的胃口。”

八娘躊躇了半晌，終究還是開口：“據八娘探聽，十年之前，有位叫畢昇的人發明瞭活字印刷術。其法是先將每字做成一印，然後設一鐵版，其上冒之以鬆脂臘和紙灰之類。”

說完彷彿想起甚麼來，笑道：“這一點，倒是與我弟弟子瞻類似。”

八娘嗯了一聲，輕聲說道：“我冇敢和阿翁及郎君提及。”

從八孃的辭吐，可知她也是聰明之人，蘇洵曾在文章中寫到“女幼而好學，慷慨有過人之節，為文亦常常有可喜。”可見一斑。

八娘先挑了一點菜心，一嘗不由得大驚：“這甚麼菜式？我還覺得是白水煮菘菜心呢。這……如此鮮美，這是雞湯？怎地冇有一點油星，還如此清澈？”

“第三就是字碼太多，如何快速查詢和收納也是題目。”

拎著小食籃來到八孃的房間，將飯菜擺上，對八娘說道：“八娘，不能老困在床上，快來用飯，吃完還要去院子裡走動走動纔好。”

蘇油持續說道：“當然這是一方麵，彆的就是立業。丈夫交遊進學，為人妻者，在家務就要支撐起來，給丈夫最大的支撐。我七嫂你母親，就是最好的例子，明允堂哥但是二十七歲才昂揚讀書，之前以後，一向都是七嫂在摒擋阿誰家。”

吃過飯，蘇油便和八娘在院子裡轉轉散食。

蘇油想了想，謹慎問道：“這事情，八娘你怕是冇有獲得程家的支撐吧？”

君子食不言寢不語，不過這裡兩個女人加一個小孩，冇那麼些顧忌，一頓飯倒是吃得其樂融融。

“再有就是字不就範，大小有差，排擠來七歪八扭。”

“鹽又鹹又苦我們也是曉得的，那去掉苦味的物質，隻留下鹹味的物質，味道必然就能更好是不是？這些實在都是當然之理。”

這事情難與孃家言道，蘇洵必定不清楚，是以感覺程家虐待了自家閨女，併吞她的嫁奩，也在道理當中。

八娘淺淺嚐了一口，入口綿軟，吃著極是鮮美：“雞湯都冇有這麼濃烈的鮮香，這是你方纔插手的那些細絨的味道吧？”

伺月布好筷，又扶八娘下了床，來到桌前。

伺月在中間服侍著，說道：“小先生啊，或者真是生而知之呢，我返來的時候，就聽太老爺對小先生的對子還在讚不斷口，另有他提煉過的雪鹽，嚇了廚子大叔一大跳。”

蘇油便在一旁開解：“八娘，聽聞你在家裡也是讀書好學，現在成了程家新婦，丈夫在內裡的事情，便不要管他，服侍好翁婆纔是正理。我感覺你能夠從做菜動手，定能討得他們的歡心，有了他們的支撐，你在程家的日子便好過了。”

八娘抿嘴笑道：“子瞻在文學上的悟性倒是的確不差，他小時候寫的《卻鼠刀銘》，另有子由的《缸硯賦》，仲先公都裝裱起來，現在還收在家裡呢。”

蘇油說道：“那是雞血凝成的血旺，要做到這麼綿韌，靠的是火候恰到好處，既是葷，又不膩，好消化另有營養，對你病後衰弱很好的。”