他畫的是兩種容器，一種是小口罈子，壇口下方三寸，有一圈口沿，另有一個近似平底碗的蓋子，倒扣過來，恰好能夠放到口沿上。

程文應急道：“朝廷以文章取士，女兒你可不能遲誤了這孩子。”

這實在是對誇姣餬口的尋求，對文明品格和精力涵養的晉升，也是物質餬口進步後的必定，不能說是錯。

這便是後代蜀州人家家必備的神器——泡菜罈子。

“那就按現在的門路，不是喜好事功嗎？便讓他做去，隻需指導他把聰明用到正路上就行，恰好也是他的興趣。”

二十七娘瞥了蘇油一眼：“你在說甚麼？這是建州頭金，花了好大力量從江陵府搞到的，一斤八百文，在嘉州要賣到兩貫！”

二十七娘找回了一些高傲，因為她發明蘇油竟然不會這個。

口沿能夠盛水，能夠將蓋子底部淹冇在水下，隔斷表裡氛圍，按捺淺顯細菌發展，培養乳酸菌等厭氧菌。

扯遠了，說回史家莊，此時氣候尚熱，吃過飯，有一段安息時候，二十七娘便拉著八娘玩剛提到那件事——鬥茶。

加上蘇油一番神操縱，好事情成了功德兒，說不定一年後史家的口碑就會在眉山城有個天翻地覆的竄改。

佳構茶葉，和宋朝文人仕女的彆的初級豪侈品一樣，美滿是天價。

程夫人滑頭一笑：“遲誤不了，他不是大言炎炎要改革印刷技術嗎？還提出字碼按部首來儲存，能夠便利檢索。”

當然，二者工藝不一樣，後代的散茶是通過炒法粉碎蠟質層，讓茶味輕易開釋，這技術現在還冇有。

蘇油畫完兩樣圖紙，來到八娘和二十七娘身前，兩人已經在那邊鬥上三輪了。

不過這大小是一樁不對，所幸的是冇有產生在春耕期間，要不然，從縣衙到史家，都是要懲罰莊頭和當事人的，不會如現在如許悄悄放過。

宋朝的文明知識，除了普通的士大夫，還把握在三種人的手上，羽士，和尚，妓女。

卡布奇諾咖啡，蘇油後代見很多了，不過那是靜態圖案。宋朝分茶，那是在茶湯翻滾的靜態中竄改完成，其難度必定更高，還帶著生幻瞬息的禪機。

呼應的，能出沫，質地細緻，色彩白的便被定為上品茶，慶曆中蔡襄製造的小片龍茶，一斤代價高達二兩黃金，合十八貫之多。

茶末以紅色者為上品，研磨得越細越好，如許點茶時茶末才氣“入湯輕泛”，發泡充分。

蘇油走疇昔一看，不由得目瞪口呆：“抹……抹茶還是……卡布奇諾？”

要說錯，就是在這方麵破鈔太多精力。

不過蘇油也冇時候看他們玩，更不曉得眉山城程夫人那邊有一場災害正等著他。

至於後代風行的散茶，那是淘汰品，滿足販夫走狗，番邦蠻夷的玩意兒。

宋人現在喝的這些好茶，都叫“團茶”。即茶葉采摘以後顛末繁複的工序蒸製成茶餅。

而現在建茶中的龍園，勝雪等諸般佳構，那更是高達十幾貫一兩。

“嗬嗬嗬，他大抵不曉得，我大宋已有五萬多字，不是那麼想當然的。”

水以山泉為上佳，“其次則井水之常汲者為可用”。

好吧，實在另有一個，陳太初，蘇東坡同班同窗，那人厥後——呃，成仙了。

這高雅的技藝闡揚到極致，又退化構成了一種更高超的茶藝——分茶。