蘇油笑道：“那就叫你老周了！從速從速，明天又有新菜式！”

掌櫃的說道：“您打我臉！這東西，我要收你錢，那還是人嗎？”

看了一圈：“冇下水？”

蘇油心底暗自感喟，估計爹媽也是見眉山物產豐富，本身實在帶不動孩子了，便將他們拋棄在了這相對前提較好些的處所。

男孩子題目不大，他們每天玩水，反而比女孩子潔淨。

廚子大叔搶出廚房來：“如何當得起小少爺這麼叫！你叫我周瘦子也行，老周也行。”

蘇油也懶很多說，隻奉告他東西送到找程家賬房要錢，便急倉促地去了。

石通笑道：“徒弟要用的鐵傢夥，可不敢拿鑄鍋亂來，這是我兩個門徒一天工夫裡敲出來的，你看看可還行？”

小七說道：“歸正快入夜大哥就返來了。”

蘇油問道：“你們大哥多大了？叫甚麼名字？”

大師一邊洗濯本身的衣物，一邊說話。

蘇油笑道：“方纔你不是較著不信嗎？”

掌櫃的出來笑道：“喲，這不是蘇家小少爺嗎？好叫小少爺得知，頭蹄內臟都被八娘收走了。一副給了五十文錢呢！”

幾個男娃從速遊了返來。

現在講究的人垂垂多起來了，不但君子遠庖廚，連在家裡殺生都忌諱，因而肉鋪就有了代庖停業。

蘇油笑道：“對的，不奉告他，讓他本身求泥腿子去！彆說那些了，我們先開鍋！”

三個陶盆輪番利用，換盆換灰不換水，很快便獲得了一盆堿水。

蘇油一把拉住：“彆忙，這雞血羹要入菜須得用葷油，一小勺葷油熬化，兩片薑片幾粒花椒嗆一下，加水燒開，滑入雞血，熟到快過心的時候丟入菜葉子，加鹽起鍋便可。如果冇有那一小勺葷油和那兩片薑片，這菜就冇法吃。你要賣這東西，須得讓彆人曉得做法才行。”

蘇油說道：“要了，一併送到程家去。多少錢？”

廚子腦袋搖得呼嚕呼嚕的。

回到地盤廟，第二批陶器已經燒得差未幾了，之前的三個陶盆，不消蘇油多說，已經被孩子們洗濯潔淨。

路過肉鋪，蘇油見掛著一塊板油，便讓伴計取了，切成細條，送到程家後廚。

說到玩，蘇油自傲立馬就來：“嗬嗬，泅水，那不要太短長，另有捕魚摸蝦，抓鳥掏蛋，都難不住我！”

掌櫃的較著不信，不過臉上還是堆著笑：“那豪情好了，這平白一日能多上百文的支出，我得每天給小少爺燒高香！”

從後屋穿過甬道來到廚房，蘇油便叫道：“廚子大叔在不？”

掌櫃一躬到地：“多謝小先生，我這便歸去嚐嚐。”

第四十一章鐵鍋

蘇油說道：“哎喲，可我得走了，等不了那麼久。”

拿新做的篦子在沙地上來回劃動，打磨得更加光滑後，蘇油讓他們用堿水洗頭，用篦子篦掉頭髮間的跳蚤，臭蟲，蟲卵。

廚子賊聽話，一邊抹一邊問：“少爺，這又是甚麼講究？”

回到城中，天氣尚早，蘇油便去找石通，要拿回定製的東西。

掌櫃的說道：“啊？有人定了一隻淨雞，另有副雞內臟冇扔。”

一見到蘇油就拱手作揖：“小人有眼不識泰山，多有獲咎，這雞血羹的章程，方纔忘了向小少爺就教。”

蘇油想了想說道：“要不如許，明天我早些再過來，你讓你大哥等我一陣？”