太子府的小廚娘_13.糖蒸肉 首頁

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也將近子時了。

謝懷璟問她:“都是你做的?”

除夕那天,阿魚拿來一大罐紅糖,籌算做一道糖蒸肉。這道菜統共要加兩次紅糖,一次是在醃漬豬肉的時候——拿黃酒、生抽、老抽、蔥薑一起放入切生長塊的五花肉,再鋪上紅糖,攪拌均勻;另有一次是在蒸肉的時候——大火將肉塊蒸熟,翻開鍋蓋,淋上化開的紅糖水,再蓋上鍋蓋蒸一個時候。

謝懷璟擺擺手:“不消。”他把梅花酒遞給內侍,“酒也溫一下。”

謝懷璟本想說“誰要你還了”,但看著現在昏黑的夜色下,阿魚那瑩潤光亮的小臉,被暖黃的燈籠照著,平增了很多雋永和順。她低垂著眼,長長的睫毛貼在眼下,投出淡色的暗影,又顯得昏黃而安好。

***

謝懷璟又不傻,當然覺出了父皇的顧忌。隻是他現在還不曉得父皇到底顧忌到了甚麼程度,有冇有想過……廢太子。

明天除夕,這菜不是做給那些朱紫們吃的,而是給司膳房的宮人們做的年夜飯。

謝懷璟就悄悄地看著她。

承文殿內,內侍將一向溫著的糖蒸肉端給謝懷璟,恭敬道:“殿下,這菜當屬剛出鍋的時候最好吃,要不讓司膳房的人重新做一份?”

謝懷璟俄然寂靜了,半晌才道:“你若果然想還……今後老是有機遇的。”

殿外守歲的宮女們嬉鬨著,連續傳來清脆的笑聲。殿內的謝懷璟就著梅花酒,不緊不慢地把糖蒸肉吃完了。

謝懷璟夾了一片糖蒸肉。因蒸肉的時候,蒸鍋裡加足了水,水汽足而熱,以是吃來非常軟爛細滑,入口即化。紅糖裹著肉條,吃著雖甜,卻也正恰好好,不至於齁。

這會兒纔是傍晚,天氣卻已昏黑,阿魚提著一盞燈走來。那燈火便跟著她的走動擺佈搖擺。

阿魚冇由來地感覺心慌,低下頭慚愧道:“一向是你給我帶吃的帶玩的,現在又替我借了腰牌……這麼多情麵債,我都不曉得如何還。”

以是就算天子有了廢太子的動機,也不會等閒地下旨,還是會好好考慮的。

內侍領命去了。

謝懷璟笑著說:“上回你說過,你的生辰就是除夕這一天,這個腰牌就當是我贈你的生辰賀禮。”

正說著,門外有人喊:“阿魚,外頭有人找。”

謝懷璟便把手中的食盒遞給內侍,叮嚀道:“找個溫鼎,把裡頭的糖蒸肉先溫著,我一會兒返來再吃。”

楊紅珍細細品了品,笑道:“不錯。阿魚的技術更加好了。”

謝懷璟便耐煩地等著她。也冇等多久,就見阿魚小跑著過來了,手裡提著一個竹木食盒,道:“這裡頭是半碟子糖蒸肉,另有一瓶客歲釀的梅花酒,你帶歸去嚐嚐。”

阿魚點頭:“糖蒸肉剛剛纔出鍋呢,口味偏甜,也不曉得你喜不喜好。梅花酒香醇得很,最適合配著葷菜淺酌,但也不醉人,不會誤了你的差事。”

宮女凡是隻過整壽——就是二十歲那一年的生辰,等這個日子一過,就能去十二監那邊領文書,清算清算分開皇宮了。

內侍垂首應是。

“這是承文殿管事姑姑的腰牌,我……借來的。”

阿魚立馬腦補了謝懷璟低頭哀告管事姑姑的景象,頓時一臉的感激涕零。

不過大多數朝臣還是支撐他的,他們真的把他當作了值得跟隨的儲君。傳聞平陽大長公主在家停止宴會的時候,也曾盛讚太子“資質卓絕,將來可期”。

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