“好，那我把第三首螃蟹詩也補齊！”

螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。

殷勤地先給兩姐妹各奉上一隻，小鄭纔拿過一隻螃蟹放在本身碟中，擺佈細看，卻發明看不出任何門道。

就在這時，中年廚娘又從廚房中走出。

為大家續上一杯茶水，小鄭又就教道。

“好吃。”

對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。

與此同時，陳蟈兒也迷惑道。

陳蟈兒出身灣灣，亦是美食之鄉，不由猜想道。

說著，許鼎已清理過蟹蓋，又拿過一旁異化了薑末的鎮江醋，滿滿舀了一勺到蓋中。接著用筷子重重一攪，把醋汁和橙黃油亮的蟹黃完整調勻。最後伸開大嘴，“呼嚕嚕”全數傾倒入口。

“真是鮮哪！”

“哼！倒有些見地。”

但不待瘦子話音落下，忽有一聲嬌哼在餐廳外響起。

同時，陳蟈兒與小鄭也彆離取下一片糟鵪鶉咀嚼，亦覺鮮美非常，比常日吃到的雞鴨鵝等要好吃無數倍。

“鼎哥，這桌席麵到底甚麼來頭，你也給我們講講吧。”

“嘿，鼎哥彆笑話。我隻傳聞這位大徒弟技術短長又非常難請，才托了乾係給請來的。”

此次端來的倒是滿滿一盆的蒸螃蟹，當真是熱氣騰騰、蟹香滾滾。

於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香。

“啊！”

哪怕冇有親嘗，隻是聞得氣味，桌旁諸人已饞得涎水四溢。

另一邊，張陳姐妹和小鄭也個個吃得眉開眼笑、鮮得眉毛直掉。

“嗯…”

“本來如此。”

“至於太湖蟹嘛，雖不像陽澄湖那般申明在外，倒是江南地區老饕門客的心頭好。特彆是太湖蟹個大、肉甜、脂香，常常一隻下來就能讓人過足了隱，實是大讚。”

“許大哥，這是麻雀肉嗎？”

撇開不喜讀書的小鄭，不管張瑞秋還是陳蟈兒都通讀過《紅樓夢》，也為此中的“寶黛情”深深打動。但至於書中描畫的其他各種場景細節，兩人卻都冇有多留意，常常一眼帶過。

酒未敵腥還用菊，性防積冷定須薑。

麵前門路無經緯，皮裡春秋空黑黃。

“哈哈，秋風起、蟹腳癢，正饞著這東西呢！”一見“紅殼將軍”出場，許鼎當即鼓掌而笑，彷彿非常愛好此物，當即吃緊抓起一隻，又是一喜：“哈，竟是太湖蟹！”

待又剝掉一隻大蟹鉗，撚出一大塊烏黑的蟹肉粘醋汁吃了，張mm不由表情大暢，忽記起曾在《紅樓夢》中讀到的一段詩詞，便信口唸出：

彷彿被張陳姐妹吊起了興頭，也是吃酒品蟹的歡暢，瘦子亦張口誦道：

原為世人美口腹，坡仙曾笑平生忙。

“不是。”瘦子搖點頭，伸筷夾起此中一片，擺佈一晃，道：“這是糟鵪鶉。”

“四大名著之一的《紅樓夢》，都傳聞過吧？”瘦子指指桌麵，解釋道：“曹雪芹原著前八十回，高鶚續後四十回。現在天吃到的這些菜肴，出處就是《紅樓夢》前八十回中曾描述過的賈府菜品。非論豆腐皮包子、糟鵪鶉，還是茄鯗和鬆瓤鵝油卷，都是書中出場過的珍羞。”

但現在，就是出自《紅樓夢》的纖細食品描述，當真正重現在實際中，倒是如此精美多端、甘旨非常，直顯出另一類彆樣魅力，讓人一嘗難忘。

才