過了一會兒,店裡的二掌櫃,也就是劉萬山的小舅子王茂才從內裡出來,輕聲向劉萬山道:“姐夫如何在此逗留了這般好久,樓上的朱紫都已經等得有些不耐了。”
究竟上,馬來心中也一向在迷惑,不知是哪個敗家子,竟然這麼等閒地就把這類搖錢樹一樣的貴重食譜拿出來發賣,真是目光短淺。
這時,之前接待李飽滿的阿誰叫做小三兒的店小二從內裡出來,躬身向劉萬山稟道:“掌櫃的,第二隻‘叫花雞’已然做好,不知……”
劉萬山心中亦是煩惱,方纔在出錢收買“叫花雞”的菜譜時,他就曾不止一次地向李豐表示探聽,何如李豐一向含混其辭,他也冇有任何體例。
做為望江樓的大掌櫃,劉萬山的口舌也可謂是相稱的刁鑽,對於美食的觀賞才氣,也遠遠超於凡人。連他如許的美食達人都能遭到如此強力的打擊,更彆說那些淺顯的門客了。
走到門口的時候,劉萬山又特地轉頭向馬來叮囑道:“馬來,稍後再多做幾隻出來,一會兒朱紫走的時候,必定會捎帶一些歸去,彆到時候措手不及讓朱紫久候不喜。”
望江樓外。
劉萬山這纔回過神來,昂首朝著樓頂看了一眼,並冇有焦急歸去。
叫花雞的特彆之處就在於,內裡的泥殼冇有破封之前,統統的香味全都鎖在這泥封以內。在表麵的泥殼被敲裂的那一刹時,內裡整隻烤雞的香味頃刻開釋,不經是視覺還是味覺上的打擊力,都是凡人所難以抵擋。
劉萬山神情一振,抬手向王茂才號召道:“茂才,走,隨我一起去將這道珍羞獻於樓上的朱紫!”
“姐夫,這就是你們所說的‘叫花雞’?”王茂才眉頭微皺,“這表象也太差了些,這黑乎乎的全都是烤熟的泥巴吧,內裡包裹著的東西能吃嗎?”
王茂才一臉問號,急聲向劉萬山一詢究竟。
如許的東西,如果在他馬或人的手中,彆說是三十貫,就是三百貫,三千貫,他也不會捨得賣予彆人。
“大掌櫃放心,鍋裡現在另有,方纔有客人連著點了十隻,我都有些忙不及了。”馬來道笑聲接言,能有機遇學到一種新式菜肴,貳心中也一向鎮靜得不能本身。
馬來臉上的笑意一收,慎重答覆道:“大掌櫃放心,我免得。現在菜譜隻要我一人看過,絕對不會有涓滴外泄!”
“不急不急。”劉萬山擺手道:“連同這內裡的泥殼,一同端到三樓去,到時候我親身為樓上的朱紫講授。”
第一印象就很倒味口。
“‘叫花雞’的菜譜我們已然看過,並且還照著做出了成品,就算是不出一文錢,‘叫花雞’也會成為我望江樓的特性菜肴。
一樓灶房,劉萬山與王茂才走過來的時候,入眼的是餐盤裡擺放著的一個還冒著白煙的圓形黑球。
見兩位掌櫃出去,掌勺大廚馬來笑容相迎,同時向劉萬山叨教道:“大掌櫃,雞已烤好,是不是現在就敲殼取雞?”
劉萬山點頭:“放心,我心中已有計算。方纔我已經派人尾隨厥後,想來一會兒就會有動靜傳來。”