簡樸洗洗,張超睡去了。
老爹看著張超麵前那幾個碗,內裡有粉末也有液體,隔著老遠就能聞到刺鼻味。
是以早晨這頓,吃的是張超兩個門徒的貢獻。現在張超一家已經不再是兩口人了,兩個軍府派來的仗身,縣裡派來的兩個白直和執衣,這四小我現在都在張家聽差,是以他們吃住也在張家。
“弄好咧,老爹。”張超笑著對老爹道,他的麵前,幾個陶碗裡已經是他的幾樣成品了,燒堿、純堿、小蘇打、硫酸。
天還冇亮,張超就被喚醒了。
老爹屋裡院裡的走了幾遍,對勁的淺笑。
“老爹,再拿點大黃米麪來。”
折騰了小半天,經曆了幾次靠近勝利的失利以後,張超終究提煉出了純堿、硫酸。終究又趁熱打鐵,操縱純堿加工出了小蘇打。
兩家送來的蒸餅實在是黃饃饃,糜子磨麵後做成,內裡還放了紅棗泥做餡。量還算很足,可張超吃起來仍然感受很酸。
天然堿最便利加工出燒堿,先把堿石弄成堿液,然後插手必然量的石灰,最後顛末量道工序,終究就成了燒堿。
“現在大師都去睡一覺,明天早上麵發好了,就做紅豆棗餡蒸餅。”
做麪食等發酵是個冇體例的事情,急不得。
明朝神醫李時珍的本草綱木裡就有寫堿石,到明朝時已經有聰明人發明在提煉堿石能夠獲得堿,用來洗衣和做麪食,大賺其財。不過在眼下,堿石的感化就兩個,一是一些藥方裡用做藥材,二就是羽士們用來煉丹了。
一會,柯小八就已經跑了返來,公然拿了紅豆和紅棗。張超便把紅豆和紅棗洗淨蒸熟再做成紅豆餡,完事,大師還都看著他。
老爹倒是過來看了幾眼,感受張超像是跟道人燒丹似的。問了兩句,張超說不是煉丹,隻是做一味藥,用來做麪食的調料,麪食裡用了後就不發酸還能疏鬆好吃。他有些不能置信,但也隻是搖點頭,就到一邊去了。
如果在後代用這些東西提煉堿非常便利,有很多種體例,還高效高能。但在大唐,則很多質料冇有,是以會比較費事一些。不過張超需求的量不大,也對純度冇那麼要求高,是以龐大點,也還是能獲得想要的堿。
“嗯,成了。”
這年代蔗糖都還隻是印度人纔會些最後級的提煉技術,如許的蔗糖還高貴非常,且極其希少。大唐的百姓要吃甜,多數隻能吃蜂蜜。