饕餮娘子(全集)_第75章 紅禧餅(3) 首頁

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不測埠順利!我轉頭看看,冇甚麼東西跟來,看來是我多慮了,我不由暗自光榮。

“冇、冇甚麼,我找樣東西……”我有點慌,還好他未幾問了,隻是有點擔憂的神采,想是惦記韓奶奶。

剛吃過早餐,屋外就有小廝來稟告說都城禮部王侍郎府裡的小爺和管事因護送白檀像去往杭州府,前日已送到即返程,現路經江都,午間可到,屆時必然要來嚴府上登門拜訪。

簷廊的絕頂站著一樣看不清臉孔的少年,他朝我招手,我猜疑道:“要到哪兒去?”

進廚房去,李嫂那些人已經忙完午餐,全在內裡陰涼處乘涼,雜役一小我在洗涮鍋碗了,我將一把青菜洗瞭然後向雜役要來研缽和杵子,玉靈則幫我盛來一碗糯米粉,我一邊把青菜細心杵出汁水,然後拿綠汁攪好糯米麪團,午間他們做飯時另有效剩下剁好的肉餡,我便拿來一點,用素油、豆粉、鹽等調好,以綠糯米粉包出一個個拇指大的圓子,玉靈在一旁看著我做,竟嘖嘖稱奇:“想不到小月你年紀小,卻也廚藝這般好。”

我從廚娘李嫂那邊接過菜刀,對她猜疑又帶些輕視的目光假裝冇有知覺,繫上圍裙,中間的雜役抓來兩隻鵝問:“小月女人,宰哪隻?”

“我……到前麵去了。”我有點怯,彷彿感覺這麼說會冒犯到甚麼忌諱,還好他並冇有甚麼特彆的反應,隻是側目看著我:“屋前麵甚麼也冇有,你去乾甚麼?”

中間的李嫂這時搭腔道:“那鍋裡燒了熱水,你宰了就拿來燙過好拔毛再破腹。”

本日氣候是可貴的陰沉一些,冇有雨,是以他們把飯桌設在院子水池邊的小亭子裡,我走來時,聞聲兩個少年人開朗的談笑聲,唐媽瞥見我,便過來幫我接過:“另有冇了?”

婆子用力把鍋蓋合上:“是誰叫你動它的?”

婆子叉腰冷哼一聲,中間吳媽不耐煩地跟她說道:“剛來的黃毛丫頭懂甚麼端方,你和她廢話乾甚麼?快來幫我弄這個。”

玉靈不睬他,看我的青圓煮好了,就拿個大蓋碗替我盛好,跟我說:“我和你一起端去吧?”

我點頭,來不及多說甚麼,已經是中午一刻整的時候,我又倉猝去處李嫂要些質料,她忙著,冇好氣地指著菜瓜堆:“喏!就那些,冇有了。”

玉靈不冷不熱地說:“勞你惦記,她腿傷著,隻能在屋裡,你來也不便。”

從簷廊走疇昔,夜空潔白通透,一彎冰淩似的月掛在木蘭樹梢,現在不是木蘭花開的季候,為何大朵潔白的木蘭在風中悄悄左顧右盼?我低頭才發明手裡拿著一盞燈籠,收回青白的光芒,唉,這幢上了年紀的老屋子,牆壁上的畫都看不太清楚,就像被風吹亂的水麵出現波紋。

嚴家對飲食講究,吃雞必須限定雞重一斤,太輕不能、太重不要,我把一隻雞諳練地去骨刮肉,那李嫂在一旁也不由驚奇:“喲?小月女人這刀功也是跟歡香館的老闆娘學的?”

唐媽活力地嘀咕道:“這等促狹小人。”她把東西端上桌去,我冇敢靠近,回身正要回廚房,就聽那位王少爺說:“小琥,北方實不及江南安閒,單說這飲食,年初上元佳節,家父一名同僚府裡恰好請來個寧波府的廚子,此人技術確是隧道,能把元宵做出甜、酸、辣、鹹幾種口味,或湯煮或油炸或籠蒸,用的餡子更是各色百般,甚麼芝麻、椒鹽、棗泥、豆沙的都不希奇,另有鮮果、蔬菜、鮮肉的,竟也油潤甘香,北方是從冇有如許口味的。”

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