方宏很無法，水友說了已經不管用了，因為甜品南瓜餅已經做好了，都已經下了油鍋了。

方宏也是很難堪，因為前人就把路堵得死死的，之前的賽製下，最高評分都被拿遍了，現在方宏走不通，方宏也要給厥後者添點堵。

四個評委綜合了一席定見以後，一名瘦高戴眼鏡的評委起家：“前菜部分，我們將給於帕斯卡主廚烤火雞S評級，授予方宏主廚開水白菜SS評級。”

雞片撈出後，方宏要切花刀，這一主要融會兩道菜，就不再是切片，而是雕花，四種硬度分歧的質料，雕花的內容也分歧。

肉蓉散開後，全部鍋的大要都變成了粉紅帶白，不過其間有很多偏玄色的東西。

帕斯卡的鵝肝，還是紅酒做法，也是最典範的做法。

冇錯，鵝肝做的非常典範，方宏冇有吃，方宏說過永久不吃鵝肝這類東西，但是老商讚不斷口啊。鵝肝就該S+，但是評委們感覺九色攢盒更好，就這麼簡樸。

“這就是熬煮了將近十個小時的湯，用來洗白菜？”

不但是評委，就連統統的門客都冇有說話，都墮入了甘旨當中。

冷拚這東西，在川地，就算是去KTV唱歌也要來一個過過癮，不過在其他處所並不風行，更不要說外洋了。

這或許是莫大的華侈，但是頂尖法餐就是如許。

“千年？”

不過甚麼事情都不無能，坐的屁股實在不舒暢，再名流也很難磨。

至於消滅的體例，就是用湯淋！

“你怕是要吃一桶吧！”

“嗯？”這個評級出來後，統統人都疑問，哪兒來的ss評級，最高S+啊？

方宏這麼早開端，為甚麼帕斯卡也這麼早來？

“賽會的構造者，正在給方宏頒獎。”

豬肉全數散開後，方宏謹慎翼翼的將統統的豬肉蓉用漏勺撈出，也帶出了大部分纖細的眼睛都不輕易辯白的雜質。

不過鱈魚的味道，確切差一丟丟。

“出色，不管味道如何，起碼形狀上非常出色，我冇有見過這類菜肴。”

“那申明敵手不如你，我輸給你父親，心折口服，冇想到有這麼一天輸給了你，看模樣我該退休了。”

“冒險？”方宏微微一笑：“此次來歐洲，我拿到了兩個杯，要送給我兩位歸天的親人，他們在等著我歸去，我想我要歇息一段時候了，很長一段時候。”

一個廚藝大賽獎盃，送給將平生奉獻給鼓吹川菜的老爹方邵武。

“字啊！”

而開水白菜，就是這一名聞名才子留下的最貴重的遺產。

“我也同意。”

九種分歧口味，此中有一些是方宏特彆新插手的做法，吃起來味道不一，口感截然分歧。

此中一個評委玩兒心大起：“不如如許，丟硬幣，人頭都S+，字的話給鵝肝降半級？”

“燒開！”

評委嘗試了蛋糕，嘗試了南瓜餅，無話可說，都是S+。

而束縛後，羅國榮大師帶著這道已經成為傳奇幾十年的菜再回顧都之時，它已經成為了一個傳說。

兩個題目綜合起來，讓烤火雞成為了中看不中吃的典範菜肴，全西方特彆是美國聖誕的時候都要吃這玩意兒，但是誰都不喜好吃。

本來，十個小時的烤製，對方隻需求那雞皮罷了。每一塊烤雞，隻要背部的雞皮需求用到。

不過美國人不會不代表西方人都不會，法德兩國的人就很善於這東西。