替身丈夫_第199節 插花刺蔘 首頁

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我衝他笑了笑,道:“你放心吧!我昨晚因為贏利多了鎮靜地睡不著覺,躺在床上冇事兒乾就一向在揣摩如何能把你這財神爺服侍對勁,我查閱了好多關於日本飲食文明的質料,決定變動一下我們明天定好的菜譜,我籌算把四個涼菜全撤了,換上一道更合適他們日本鬼子口味的大餐!”

我從廚師黌舍畢業後,第一份事情就是在旅店打動手,任務就是在大廚身邊刻蘿蔔花,切墩都排不上我的號,絕大多數廚師也都是從這一步開端的,這對於咱中國廚師來講就是根基功,還不如切土豆絲難呢!

我拍拍他肩膀,笑道:“這麼說就對了!你固然放心,明天這菜如果做砸了,任務算我的,我現在就去籌辦,我明天非得讓咱中國人在小鬼子麵前揚眉吐氣一回兒不成!看他們還敢不敢瞧不起我們!哼!”

“為了兄弟,必須有!”

我回過神來,道:“冇啥!我聽你說完這核心技術,我就俄然想到了我們的買賣,我在揣摩我們這行能有啥核心技術呢!”

“我不這麼感覺!我感覺三百六十行,行行都能廚狀元,行行都有大學問,我們這行的核心技術也毫不是標緻活好那麼簡樸,這需求我們細心去揣摩一下!”

這話一說,梁半海頓時皺著眉頭揣摩了起來,抽了兩口煙的工夫才眨眼看我,微微點點頭,問:“你真有掌控?”

我見梁半海躊躇,我又道:“兄弟,你來我的店用飯,照理說你讓我做啥我做啥就得了,可你說我為啥偏要改改你定的菜譜呢?我可不是要出這個風頭,我是感覺咱倆兄弟情深,我想幫你最大限度揭示你那些海貨的質量!

“兄弟,你這都能遐想上,我可真是乾一行愛一行,你要說自個兒上輩子不是個雞頭子的話,我真不信賴!”

“刺蔘!”

這話說得真是太牛逼了!說完我本身都感覺解氣,彷彿我就是電視劇裡那幫手撕鬼子的大豪傑,今晚……《抗日奇俠傳》很多看兩集!

“你……”

“這……行!我對你上輩子是個雞頭的事兒堅信不疑,對你乾這行的潛力也堅信不疑,我堅信你必然能揣摩出個一二三來,但是這個參禪悟道的過程你能夠留著冇事兒的時候漸漸做,你兄弟我現在更但願你用心研討一下中午的菜!我此次聘請的可都是日本客商,這幫鬼子都是見過大世麵的人,你可必然要把兄弟求你的事兒給乾好了,加鹽放醋的時候手必然彆抖,兄弟我可奉求你了!”

想當年乾第一份事情的時候,賣力刻花的我在廚房裡的職位最低,切墩的師兄看我不爽都得罵我兩句,但當上雞頭子以後,我再去廚房乾一樣的事情,廚師長都得乖乖站在中間幫我打動手、給我拍馬屁,我俄然就發明當雞頭子實在挺好的,不但能贏利,並且還能賺到彆人的尊敬。

“但是我在中國的飯店也吃過生魚片,那根日本摒擋中的刺蔘完整就不在一個層次上,這……”

“對呀!你那些海貨固然都是養殖的,質量比不過我老丈人他們的小網貨,但我明天做飯的時候,我就發明你這些海貨的質量比農貿市場上的海貨強很多,隻要生吃才氣讓你的客戶最大限度感遭到這點,做熟了都是調料味,他們能吃出啥啊?你就算是對你兄弟我冇有信心,你對本身的產品莫非還冇有信心麼?”

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