麪條好吃不好吃，筋道不筋道，這‘順筋’的步調非常關頭。

公然，隻見史健龍手握一條麵節的兩端，兩臂均勻用力加快向外抻拉，然後將拉長的麵節兩端半數，兩端同時放在一隻手的指縫內，另一隻手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使麪條構成絞索狀，同時兩手往兩邊抻拉。

小宇心中不由地暗自佩服，這個莫東海也是小我物，他如此一說，本身又怎美意義再究查他的任務？不過，這件事情的主謀是卞旭剛，莫東海當時毫不知情，現在卞旭剛已經變成了癡人，也算是他咎由自取吧！

“證據？”‘小二’嘿嘿嘲笑，“這還要證據？事情不是明擺著的嗎？你不就是因為我弄死了你們的大閘蟹，想尋機抨擊嗎？”

獨一能和史健龍比上一比的，倒是西林賓館的任洪昌，他的伎倆也非常諳練，幾近和史健龍同時完成了‘溜條’的過程，看來這場比賽的冠亞軍，應當就是這兩人之爭了。

小宇立即向史健龍那邊望去。

“是卞旭剛阿誰兔崽子？”莫東海一愣，想起當時的景象，心中頓時明白了七八分，不由地火冒三丈，狠狠地呸了一口，罵道，“這小子真他媽的缺德，該死變成癡人！”

麪條拉長後，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手持續勾住另一端抻拉，如此每次的半數稱為一扣。

“小宇哥，你快看，龍哥開端拉麪了！”身邊傳來二丫嚴峻的聲音。

莫徒弟從速向場內看去，本來，非常鐘的時候已到，拉麪比賽正式結束，

莫徒弟楞了半響，訕訕地收回了目光，看了小宇一眼，臉上又暴露了傲氣，對小宇道，“張曉宇，這隻不過是正式比賽前的熱身賽罷了，申明不了甚麼題目，如果廚師比賽隻是比刀工，比拉麪，那還叫甚麼廚藝精英賽啊？街邊隨便拉一個擺路邊攤的便能夠了，你看看那些強隊中的妙手，又有誰出場了？我奉告你，真正的較量還在前麵，等著瞧吧！”

臉上倒是一板，對阿誰‘小二’道，“喂！你可不要血口噴人啊！你說是我派人用車撞你，你有證據嗎？”

“癡人？”小宇一愣，這是如何回事？他還真不曉得。

看來郝一龍的‘引龍決’修煉的非常不錯，減緩了麪包車的很多動能，這小子連腿都冇斷。

低頭想了想對小宇道，“張曉宇，固然你不究查這件事情的任務，但是，卻也彆想讓我在比賽中讓你們，我莫東海辦事一碼歸一碼，公私清楚，上海賽區的冠軍我拿定了，誰也彆想從我手裡搶走！”

阿誰‘小二’持續在那邊道，“姓張的，那天比賽後，我剛出賓館門口就被一輛麪包車撞了，害得我足足在病院裡躺了兩個禮拜，差點撞斷了腿，你說，是不是你派人乾的？”

‘小二’立即抵賴道，“師父，你聽錯了，我是說，是他們思疑我弄死了那些大閘蟹……”

如此幾次摔打，其目標是調劑麪糰內麪筋蛋白質的擺列挨次，使混亂無章的蛋白質分子擺列成一條長鏈，業內稱其為‘順筋’。

他這幾下潔淨利落，標緻之極，立即引來了一片喝采聲，就連三位評審也是微微點頭，暗讚，這位‘謫仙居’選手的技藝公然標緻！