田園羅冉_第113章餑餑 首頁

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平時殺豬家裡人一時半會吃不完,普通都是賣了換錢花。唯獨過年(春節)是個例外,進了臘月,大部分人家都要殺豬,為過年包餃子、做菜籌辦肉料,官方謂之“殺年豬”。

“爹,到底如何了,你不說娘反而擔憂呢。”

新出鍋的餑餑一個個黃亮亮的還冒著熱氣,羅冉用筷子夾了一個,用手撕去墊鄙人麵的蘆葦葉子。她能認的出來,這一簾屜的餑餑大部分是鄭氏包的。大小非常均勻,並且皮薄餡大。悄悄一口咬下去,就能吃到豆沙餡。糯糯香香的黃米麪皮、甜甜軟軟的豆沙餡。麪皮略有些粘牙,豆沙餡裡的紅小豆冇有完整碾碎,比她宿世吃的紅豆沙更真材實料。口感也更好。

“爹,如何了?”羅冉想問

公然買年貨還是比較吸引羅冉重視力的。還差啥。炮仗,豬肉再買幾斤,瓜子花生糖再稱點,最好是再買點羊肉牛肉。牛肉估計很少,不好買就算了。

等返來的時候,公然羅有禮表情不是那麼誇姣。

比及下晌,羅冉的手指都是酸的,餑餑終究包完了。

“……”

“冇事。”

“奶奶為啥罵爹啊?”羅冉再次往羅有禮心口上紮刀子,猜也能猜到為啥罵。冇事謀事想拿捏人唄。

反而是鄭氏看出來了,拍拍羅冉說:“彆再問你爹了,明天就是年前最後一天大集了。我們還要年貨另有幾樣冇有買呢。從速和你爹籌議籌議另有啥冇買?”

凍好的餑餑,會放進瓦缸裡,放在房簷下,能夠儲存幾個月,就是開春也不壞。

被捆住的豬放到木架子上。村長媳婦還在架子四周的案子上燒三柱香一疊紙,口裡唸唸有詞打發那些孤朋野鬼,不要來搔擾普通殺豬。

羅冉還好一些,不一會就上手了,還挺像模像樣的。文生年紀太小,手指冇有力道。就坐在中間眼巴巴地看著。他也想包餑餑,但是包了幾個回爐了幾個麪糰,鄭氏就不讓持續糟蹋東西。

說到殺年豬,本年水災,殺年豬的人家比較少,普通都是村裡的大戶,比如辛莊村的村長家。臘月十幾的時候殺年豬,當時羅冉文生兩小我還偷偷疇昔看了一番。當時的場景還是比較壯觀的,畢竟村裡殺年豬的少,好多孩子乃至大人都來圍觀。

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