“不可，這會中午才過，內裡太熱了，等晚些時候再去玩。哥哥他們都去山上了，何叔他們今晚要在我們家用飯，姐姐燒飯冇人幫手，你們要留下來幫姐姐。”端五節過後氣候已經很熱了，特彆這幾天，氣候非常的悶熱，這天看著是要下雨了。

楊芸在一個大鍋中煮了半鍋開水，水中插手少量的白酒，然後把洗潔淨的牛肉丟到大鍋中煮一會，焯一下水。鍋中插手白酒，能夠去除牛肉的腥氣味。牛肉必然要先煮一次開水，如許無益於去掉肉質中的血水。

“懂啊。等早晨您吃到我燉的牛肉，就曉得我的技術可不是誇的。”楊芸一時想也冇有想，就答了何叔的題目。楊芸如何也不想一下，周家村這個處統統多少人會識得牛肉的。估計等楊芸反應過來，定會悔怨死了，本身真是太打動了。

楊芸從廚房拿出，前次留下的一些香料，在質料包內裡，一共找了五種香料出來。八角、桂皮、花椒、茴香、香葉，把這幾種香料都暗香潔淨，然後在鍋中加熱炒了一次激起香料包含的香氣，然後找塊潔淨的紗布把香料包起來，楊芸還加了一小把茶葉下去。茶葉去腥去油，又有暗香味，最合適跟牛肉一起燉了。

“何叔這會氣候正熱著，如何不在屋裡坐著。”這會天這麼熱這何叔這是要去那裡。

“幫，我們幫姐姐。”兩個小蘿蔔對著楊芸點頭如搗蒜的表示要幫手。

“你是說許爺爺啊，能夠的，這會許爺爺應當在家裡。”

“芸丫頭可要一起疇昔。”

楊芸帶著楊軒和孔天佑去了廚房，把何叔他們帶來的肉食取出來。何叔他們帶了豬肉，牛肉，連精米都帶了，另有一小袋麪粉，看來何叔他們也曉得農家人，很少人會有這些精美的糧食。

“理應陪您一起疇昔的，但是廚房裡我正煮燉著牛肉呢，不敢走開。”

楊芸把晾乾的沙鍋取過來，在鍋中插手切片的薑蔥，然後把瀝乾水的牛肉一起放入鍋中。鍋中還要插手一勺白酒、醬油、糖、鹽，接著把包著五香料的紗布包也放到鍋中，紗布包必然要縫緊袋口，製止香料漏出來。燉牛肉必然插手糖，如答應以使醬牛肉的味道更加鮮美。

忙完燉牛肉，楊芸把何叔帶來的肉類，找個籃子裝起放到櫃子內裡，製止野物叼走，周家村的老鼠特彆的多。除了牛肉，彆的肉類能夠早晨燒飯的時候再措置。忙完這些楊芸出了廚房，用袖口擦擦額頭上的汗水，這會氣候熱著，廚房也是挺熱的。楊軒他們早被楊芸趕回了房間去學習了，這會氣候熱楊芸也分歧意他們出去玩。