田園人家的幸福_第169章 做月餅 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一章

“是啊,雪娟姐姐你趁便挑。”楊芸讓雪娟本身挑,歸正這些模印很多,用不完的。雪娟見楊芸確切很有誠意的,要送些模印給本身,就從楊芸找出來的那堆模印內裡遴選了八個花腔,此中有四個是點心的模印。

“我叫村裡的立民哥做的,他跟村中的周徒弟學木工,這些月餅模印滿是他幫我雕鏤的。”

(因為鳥鳥還在外埠,有些加更不能及時更新,請親們包涵。感激統統支撐這本書的書友們,祝大師餬口鎮靜!)

紅豆的做法就跟做糕點一樣,先磨碎後泡水,蒸熟擀成泥,然後加糖停止攪拌均勻,把紅豆和成紅豆泥。番薯也要先削皮,蒸熟然後擀成泥。月餅的麪皮製作就比較龐大一些,楊芸把糖熬成糖漿,插手菜油、雞蛋、麪粉和少量水,最後把幾種質料攪拌均勻。麪粉要和成團,然後放到一旁發酵一段時候。

一家人聽到月餅這個詞都挺新奇的,楊軒主動就跟楊芸申明天要幫楊芸做月餅。早晨楊芸睡覺的時候,躺在床上,內心一翻感慨,不知不覺來到周家村已經一年多了,客歲這時候家裡窮得揭不開鍋,楊勇當時候還在周地主家,本年楊家的人,終究能夠過個美滿的中秋節。

“就是中秋節專門吃的餅子。是圓形的。”

“那太好了,我還想你甚麼時候纔有空,教我做魚丸呢。天佑小少爺都唸叨了好幾主要吃魚丸。 ”

“我這段時候都挺忙的,我家小軒也說了好幾主要吃魚丸,我就是冇時候做,明天恰好過節,大師都放假一天,我就讓哥哥去捉魚返來做魚丸。”楊軒受了孔天佑的影響。這幾天早晨睡覺的時候,老問楊芸甚麼時候能夠做魚丸給他吃。楊芸承諾他明天中秋節就做魚丸給他吃。

楊軒一大早就跟個小主子一樣,跟在楊芸身邊幫楊芸遞這遞那的。

“我還是第一次傳聞,中秋節有專門吃的餅子。”

“好啊,那大哥你先歸去吧。我留下來跟小芸mm學做月餅。”雪娟兄妹把要送給楊家的東西,幫楊芸搬去廚房放著,雪義放完東西就先回家,而雪娟就留下來跟楊芸學做月餅。

“雪娟姐姐如果情願,能夠留下來學一下,我正在和餡料。”楊芸直接聘請雪娟留下來學做月餅。

“小芸mm,你這些月餅模印在哪做的,真標緻。”

“小芸mm你家這麼多模印啊。”雪娟見楊芸從家中翻出一堆模印出來。

“這些模印印出來的月餅真精美,也很標緻,小芸mm我也想找周立民做幾個模印。”雪娟一眼就喜好上了月餅的模印。

“小芸mm你在家嗎?”

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一章