“不會吧，你們的廚房的徒弟是如何煮的，能不能讓他們煮些給我嘗一下，我可不信賴鴨肉冇人吃。”楊芸敢必定廚房的徒弟不會煮鴨子，剛纔大掌櫃說養鴨子的人未幾，那麼吃鴨肉的人必定也未幾，會用鴨肉做菜的徒弟更是未幾。

“這……，可酒樓用鴨子，做出來的菜真的冇人吃，鴨子身上有股腥臭味，煮出來的菜能吃的冇幾人。”大掌櫃倒也冇瞞著楊芸，實話對楊芸說鴨肉確切冇人吃。

楊芸跟朱家合作這麼久了，大掌櫃請了楊芸幾次在酒樓用飯，楊芸每次都以趕時候推讓了。當然楊芸每次到鎮上辦事，確切趕時候，加上爺爺不如何喜好，楊芸跟朱家有太深切的來往。楊芸到目前為止，跟朱家一向保持銀貨兩清的合作體例。

楊芸留下20隻公鴨當種鴨，剩下的公鴨分幾批，全賣給了朱家的酒樓。那天大掌櫃親身來買鴨子，還多送了二十兩銀子給楊芸，說是楊芸送菜譜的錢，楊芸隻想說朱家挺會做人的。RS

本年春季，楊芸早讓村人幫手，在水池邊挖了兩個大坑，家禽場合產生的雞、鴨、豬糞便，全數倒到大坑中漚肥，現在楊家已經不缺這些有機肥料了。水池邊兩大坑肥料，加上後山和右山上麵的有肥料，才勉強把二十畝荒地，都施上了楊芸要求的，每畝2500-3000公斤的有機肥。荒地施完肥料，過幾天就要澆一次水，如許能使泥土變得潮濕些，有便於泥土更輕易接收，施撒在地裡的有機肥料。

荒地開墾完，施完肥，楊芸終究把心安寧了下來，現在隻要比及春季，就能把牛蒡菜的種子播種下去。牛蒡菜的種子，成果期在6月－9月份擺佈，楊芸籌算這幾天開端，就拉著楊勇去後山上麵，采收牛蒡菜的種子。

等這些雞鴨賣掉一些，楊芸籌算試著野生孵化些雞仔、鴨仔出來豢養。至於能不能勝利，楊芸隻能讓老天來決定了。孵化小植物必然要趕在秋收前，不然等秋收一到，當時候會忙得連睡覺的時候都冇有了。