“傻小子，這些錢是你爺爺留給你的，姐姐家不缺吃不缺穿的，哪會用到你的錢。”楊芸有些顧恤的捏捏孔天佑的小鼻子。

“冇有，爺爺從不哄人的，爺爺說大丈夫要一言九鼎。”

“那不就行了，你爺爺必然會返來的。”楊芸比誰都但願孔中侃能返來。孔中侃他們的屋子已經建好了，楊芸帶孔天佑去看了兩次，屋子挺大了，隻不過現在少了仆人，內裡空空如也，傢俱另有床那些東西，要等孔中侃返來才氣去打造。

過了幾天楊芸感覺青梅都熟透了，又讓李叔陪著去右山摘了兩筐青梅，這會楊芸也冇要多，隻要兩筐就行了。楊芸把青梅遴選了一次，那些有蟲咬的，破皮，有擦痕的都不能拿去醃製。前次泡酒的時候，楊芸也把青梅遴選過一次的。

製作梅乾就要龐大一些，要先把青梅倒到水中泡三個時候擺佈，如答應以去撤除青梅的澀味，把泡好的青梅撈起來瀝乾水，遵循“一斤梅，二兩鹽”的比例搭配，鹽放多點也冇有乾係，鹽要撒得均勻。楊芸在撒好鹽的青梅上麵，鋪上一層潔淨的布，加些稻草，然後壓了幾塊大石頭。

ps：

“家中的錢huā得太快了，一下子又冇錢了。”

而孔天佑必然要把手中的荷包塞給楊芸，楊芸隻好對他說，等真的冇錢用的時候就跟他拿。孔天佑這才點點頭把荷包放回了枕頭底下。

“哥哥，對不起，害你被爺爺打了，傷口還疼嗎？”楊芸和楊勇在河邊洗罈子，楊芸跟楊勇報歉，要不是因為她叫楊勇去鎮上，楊勇也不會被爺爺打。

“冇有乾係，已經不疼了，爺爺就恐嚇我們而以，他都冇用力打。隻是我們不聽爺爺的話確切是不對的，被爺爺打幾下有甚麼乾係，下次我們還是不要惹爺爺活力了。”

前兩天楊芸又讓楊勇去鎮上買了十個罈子返來，新買的罈子是用來醃製青梅醬和青梅乾。楊芸把一筐青梅洗潔淨後，瀝乾水分，然後倒到桶裡，灑上鹽，按一斤梅二兩鹽的比例的搭配，一層梅一層鹽。青梅和鹽搭配好後，要先放一個時候擺佈，等青梅開端發軟出水，就把青梅倒到盆中，再放到鍋中隔水蒸熟。蒸熟的青梅等放涼後，就把青梅，另有它蒸出來的鹽水，一起裝到壇中密封起來就行了。

“姐姐，你說爺爺會返來嗎？”孔中侃去江南有半個月了，不曉得他回江南事情措置得如何樣了。孔天佑一向很想他，偶然候半夜楊芸都能聽到孔天佑做夢在叫著爺爺。

統統罈子裝完青梅和酒都密封了起來，楊芸讓李叔他們把罈子搬到雜物房堆放起來，雜物房隻放得下四個大酒罈。彆的十四個小酒罈，就放到楊勇那間新建的房間去，當初阿誰房間建得比較大，堆放酒罈子綽綽不足了。

“mm曉得了，下次不會了。”楊勇確切是個稱職的哥哥。

晚餐過後。李叔送了五兩銀子過來給楊芸，前次huā了二兩銀子買鹽醃竹筍乾，另有此次買酒的錢，兩家人一起分攤了。楊芸收起了五兩銀子，拿出來帳本記算起這段時候的huā費。前次家中餘下三十兩銀子，買鹽huā二兩銀子。明天買酒huā了七兩銀子又四百六十五文，十三兩銀子就剩下三兩銀子又五百文了。李叔給回五兩銀子家裡就有八兩銀子能夠用了。本身賣食譜的錢彆的收起，到時候家中冇錢了再拿出來用。