田園人家的幸福_第五十九章 花生糖與紅棗糕 首頁

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“姐姐,小軒曉得了。”楊軒口中塞著紅棗糕,口齒不清的答覆著楊芸。

爺爺和李叔到了下午才返來,楊芸跑到門外幫爺爺搬東西回屋裡。

這些日子楊芸苦練針線,不說能繡花,隻說縫衣服的角邊就比之前要緊密平實多了。那哥倆見楊芸果斷不再給他們花生糖,冇得吃就跑去內裡玩了。

“芸丫頭不消了,本日在鎮上與你李叔有買了包子填肚子,這會不餓,剩下的飯菜就留著早晨吃吧。”

楊芸把家中的碗都拿了出來,在碗的內壁刷了一層薄薄的菜油,然後就把攪拌好的糯米粉倒入碗,不能倒得太滿,隻需求倒半碗就行了,在加熱蒸熟的過程中,紅棗糕還會發酵收縮起來。

楊芸把芝麻也炒熟了,等糖漿熬到滴入水中,能成絲就證明熬好了。楊芸把壓碎的花生粒倒入糖漿中,攪拌均勻後倒入到,一個刷了油的平盤子上麵。然後在花生糖上麵灑上炒熟的香芝麻,等花生糖冇那麼熱的時候,就用擀麪杖悄悄的壓平。楊芸把花生糖壓到差未幾,三厘米擺佈的厚度,再用刀把花生糖切成小塊狀,切成小長方形或是方形都能夠。

最後把糖水倒入加了麪粉的糯米粉中,再倒入壓碎的紅棗,幾種質料停止攪拌均勻,如果糖水太少能夠插手少量的淨水,要把糯米粉攪拌得黏稠能活動為好

“爺爺,本日咱這麼遲才返來。”

楊家還存了一些魚乾,這時也冇有鮮魚了,到時候把魚乾拿出來做道菜,如許算起來楊家過年也是有魚有肉了,有魚代表比年不足。楊芸把爺爺買的東西全翻完了,也冇甚麼好質料的,最後看了看紅棗,決定再做個紅棗糕給爺爺奶奶吃。並且紅色的糕點過年也顯得比較喜慶。

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那哥倆看著楊芸把花生糖都充公了,暴露了一模一樣的神采,那哀怨神情是人看了都會不忍心,特彆是楊軒那水汪汪黑葡萄般的眼睛,眨巴眨巴的看著楊芸,楊芸感覺快忍不住給他花生糖了。最後楊芸狠下心來,直接遁走跑奶奶房間做針線去了。

“是啊,明天是個好日子,爺爺你快進屋吧,家裡幫你留了吃的,小芸去幫你加熱。”

“mm,紅棗糕實在太好吃了,又堅固,又細緻的,甜甜真好吃,不像在雜貨鋪買的點心,很乾澡又磨喉嚨的。”

當然楊芸事前也有留了些出來,送了些給李嬸家和許大夫家。

爺爺買了一些糯米,另有一些細白麪粉,竟然另有精白米,除了那次楊軒抱病,楊芸是第二次在家中見到精白米。楊芸用手衡量了一下,爺爺大抵買了五斤擺佈的精白米,細白麪也有4、五斤,另有幾斤怡糖,和幾斤紅棗。

而楊勇那哥倆不消楊芸叫,兩小我就在廚房狼吞虎嚥起來。

(感激:天涯望天崖送的“香囊”。)

“本日鎮中的人太多了,真是人擠人的,買東西和賣東西的,大師都趁著氣候放晴,個個都去鎮上采買過年的年貨。”

楊勇從周立民家拿返來的點心模印,楊芸已經打盆水,把模印泡到水中去味道,新做的模印有股很重的生木味。

楊芸看著那哥倆的模樣,搖點頭表示很無法,家中的日子漸漸的好起來,這在之前那哥倆能夠都不敢想像,還能吃到如許的東西。

爺爺還買了幾斤臘肉,鮮肉倒是冇有買,爺爺說他已經和村中的周屠戶預定好了,等除夕那日再去取鮮肉。年底有養豬的村人都會殺豬,等快過年再買新奇的。當然有些村人是提早就把豬殺了,把豬肉醃製成了臘肉。

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