田園人家的幸福_第五十六章 冬至吃湯圓 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

“早晨不吃蘿蔔,那吃白菜好了。”

“奶奶也不煮白菜,我們前段日子曬的蘿蔔乾,拿些出來燉肉吧。”前段時候曬的蘿蔔乾都裝在缸中了,今晚拿些出來燉肉也是不錯的挑選。

綠豆糕蒸熟出鍋後,楊芸送了一些給李叔和許大夫家,把模印還給春兒家的時候,也送了些綠豆糕給他們。春兒的孃親看著楊芸會做糕點,就把模印送給了楊芸。楊芸想到宿世五花八門的糕點模印,那些格式纔是真的精美標緻。想著有空畫幾個圖樣讓周立民幫著雕鏤出來。

“也行,那就去拿些出來吧。”

兄妹兩人回到家中,楊芸把磨好的糯米粉攤開晾乾,泡好的糯米都是濕的,磨出來的粉末天然也很潮濕,這晾乾的糯米粉是能夠存放好久。楊芸算著日子,冬至過後另有一些末節的,以是此次泡糯米就多籌辦了一些,楊芸試過那石磨的重量,都不想再去磨第二次了。

湯圓煮好後,楊芸讓楊勇送了一大碗給許大夫家,也送了些給李嬸家嚐嚐鮮。自家人對著煮好的湯圓一頓狂吃,楊芸不如何愛吃甜的,隻嚐了幾個就放下碗,加上晚餐吃得很飽,這會也吃不下太多。

C

綠豆沙楊芸已先調配好了,直接搓成小丸狀就能包成湯圓,楊勇和楊軒在一旁幫著搓糯米粉丸,楊芸和奶奶把他們哥倆搓好的糯米粉丸,放到手心中壓成扁平狀,把調配好的餡料放到中間,然後包起來,再搓成一顆圓滾滾的湯圓。

等輪到楊芸他們去磨糯米粉的時候,都過了半個時候了。兄妹兩人輪番推著石磨,要把糯米磨成細細的粉末,都要幾次推磨才行。磨完糯米粉楊芸兩隻手都快抬不起來了,這期間掉隊,東西也掉隊,有資本的處所都用水流推磨了,或是用驢子也行,可惜周家村的生畜本來就少,村中有生畜的人家都能夠稱為有車戶了。

“好的,小芸去拿。”楊芸去雜物房的大缸拿了幾個蘿蔔乾出來,細心洗潔淨切成蘿蔔條,然後泡到水中給過一下鹹味。楊芸在宿世見本身的媽媽醃製過蘿蔔乾,這會本身第一次脫手醃製蘿蔔乾,冇把握好鹽的量,一下子醃得過分鹹了。現在要煮蘿蔔乾之前,隻能先泡一下水,漂掉些鹽份,煮的時候就不會過分鹹了。

楊勇幾個孩子常常去許大夫家,幫著許大夫做些事情,楊芸也送了幾次本身做的肉食,許大夫天然很歡迎幾個孩子疇昔,如許熱烈些。

明天過冬至,按理說應當要祭天和祭祖的,但楊芸隻看到奶奶籌辦祭天的東西,冇有要祭祖的意義,楊芸也不好多問。早晨楊芸和奶奶籌辦了一頓很豐厚的晚餐。楊芸拿出前段時候曬的魚乾,做了一道香麻的魚乾花生,再做一道醬香排骨,還做了個雞蛋炒蘿蔔乾,雞蛋是本身家的雞生的,可惜現在天太冷,家裡的幾隻母雞都不下蛋了。

楊芸看著奶奶要削蘿蔔就禁止了她。

楊芸回家到,看著楊軒和楊勇津津有味的吃著綠豆糕,爺爺和奶奶都表示比點心鋪做的還要好吃。那哥倆吃綠豆糕的速率阿誰快啊,害得楊芸在一旁都擔憂他們給嚥到了。楊軒更是吃得滿臉的綠豆糕屑,像隻偷吃到魚,一臉滿足的小花貓。

到了冬至這天早上,楊芸和楊勇早早就抬著,泡好的糯米去磨成細粉。村中有三個石磨,楊芸去了此中一處,去到的時候石磨中間已經站了一些村人,有些村人已經開端在磨糯米粉了。楊芸與村人打了號召就排起隊來。

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁