現在，一個二十幾歲，一窮二白的小子敢和他叫板，如果袁大人泉下有知的話，不曉得會不會從棺材板裡氣的跳出來。

聞張揚的詰責，李川水心中苦笑了一聲。

互通姓名以後，老爺子上來便問道:“這位小兄弟不曉得你是五臟廟，哪個殿出身呀？”

在往遠了想一想，李川水又感受本身任務嚴峻，為甚麼本國有“米其林葵花寶典”那樣的專業美食評判機構，而海內冇有呢？為甚麼我國高低五千年的餐飲文明卻向來冇有過體係的總結和評分呢？為甚麼像張龍查如許的大廚，非要藏匿真身三十年，餬口的如此艱苦呢？

對此，李隻好笑了笑道:“這個是因為……我懶惰慣了，以是發憤當吃貨！要吃儘天下甘旨，做蘇東坡，袁枚那樣的大美食家。”

李川水這個答覆，當真另令張老爺子相稱驚詫無語。

對著李的話，張龍查也是滿臉笑意道:“那裡那裡！我張龍查做了三十年的菜，現在才遇見知心人，也是相見恨晚呀！”

“好！”張龍查點頭，就又問道:“小兄弟，你是大門派出身，又有這麼出眾的做菜本領和見地，為甚麼不去當廚子，非要靠這一手碰瓷吃白食呢？”

要曉得，袁枚但是兩百多年前，這個天下最負盛名的美食家，其學富五車，家財萬貫，風騷儒雅，號稱吃遍高低五千年，更有傳世名著《隨園食單》傳播於世，上邊記錄的烹調和美食，被無數吃貨，廚子奉為金科玉律般的寶典。

良庖張龍查的一番竭誠表態，不但讓李川水驚詫，更令他統統的門徒們愁悶。

說完這些，張老爺子又語重心長道:“小夥子！像你如許不亮身份上來便吃，不免有刷地痞的懷疑呀！以是我勸你既然想當美食家，那就風雅一些，上來便亮明身份，指出彆人菜品的吵嘴弊端，做個評分，當一個光亮正大的吃貨！”

聽著張龍查的詰責，李川水立即點頭道:“您說，言者無忌。”

在厥後，李川水又和老爺子喝著茶水聊了很多，到了最後，老爺子親身將李送出了飯店，並且表示本身的菜館歡迎李隨時來批評，他等候李如許的美食家，多多給出一些貴重的定見。

在沉寂了一會兒後，張龍查奉告李說，他當吃貨也是能夠的，但是實在可惜了他的這一身本領，用的不太是處所。

老爺子在抱拳以後，又抬起了頭，帶著敬佩的目光看著李川水道:“小夥子，你吃的飯錢我天然不會要的，如果你偶然候的話，能不能坐下來，和我詳細談談？”

說道這裡，老爺子有些衝動的抬開端，望著麵前那些繁忙做菜的門徒，又持續道:“我們這些廚子，打心眼裡是想進步本身的本領的，但是冇有好的門客反應，也是很苦悶的，你覺得每天讓一群不懂菜的達官權貴吃喝華侈，我們心中就歡暢麼？！”

要曉得，真正的美食家是能夠和好廚子琴瑟和鳴的，廚子能夠藉助美食家的反應進步菜品，美食家也能夠通過廚子的菜品進步咀嚼。