她早就讓大伯做了漏粉的模具，粗細兩個，讓二伯母挖了一盆紅薯澱粉，兩人進了廚房。

顛末柴炭的過濾，糖水中異化的最後一點雜質被過濾掉，留在柴炭上。

跟著烏黑晶體呈現，大師開端喝彩，接下來就不消九寶操心了，將統統的糖水製成白糖今後，李老四等人顧不上歇息，開端新一輪的操縱。

吳氏把碗遞給本身男人，對酸辣粉讚不斷口，接著就卸車去了。

因而，李老四把柴炭買返來後，就瞥見百口人在院子裡蹲成一排，人手一個大碗。

她說完以後嚇了一跳，一歲的孩子，能數十個數都能算神童，她這乘除法都用上了。

李老四問，臉上很鎮靜，眼睛亮晶晶的。

李老二坐在中間，捧著一碗加辣的酸辣粉吃得稀裡呼嚕，看著弟弟一臉絕望，口齒不清的說道。

九寶盯著那些紅薯澱粉，心機已經不再製糖上了，現在她內心想的是紅燒肉燉粉條，炒燜子，另有酸辣粉。

九寶就又指導四嬸做了操縱簡樸的炒紅果，本來還想做冰糖葫蘆，但是氣候還熱，做出來很快就會化掉的，隻能作罷，想著等夏季在給四叔增加售賣種類。

加了辣椒和醋，酸酸辣辣的，比麪條好吃多了，我都吃兩碗了。”

就算現在背誦出整本的論語，大師都不會驚奇，彆說戔戔算賬了，不過整本的論語，九寶確切背不出來。

吳氏瞥見二嫂用勺子，從木桶內裡挖出一坨坨的紅色塊狀物，欣喜地叫道，她從未見過如許白的紅薯麵。

而上麵那所謂的酸辣粉晶瑩剔透，呈半透明狀，浸泡在湯汁裡，看上去非常有食慾。

木桶內裡全數都是廓清的糖水，再倒入大鍋中再次熬煮，跟著水分的蒸發，鍋裡開端呈現烏黑的結晶。

算數這麼靈，的確不是人，她透露了！不會把四叔嚇到吧？

明天夜裡他們已經遵循九寶的叮嚀，換了幾次水，顛末沉澱以後，澱粉和淨水已經分離，將上麵的淨水倒掉，上麵暴露了凝固的水澱粉。

九寶心虛的昂首看向李老四，但是並冇有在四叔的臉上看到驚駭，反而是鎮靜。

九寶一口反對，把本身的碗遞給四叔，表示他嚐嚐味道。

三兩口將一大碗酸辣粉嗦完，李老四打了一個舒暢的飽嗝，腦袋中靈光一閃。

想到四叔要做買賣，隻要山查糕，一個種類太單調了，白糖現在又管夠。

“四嬸，這是紅薯澱粉，和你吃過的紅薯麵不一樣，你和娘把那些草木灰拌進紅薯糖漿裡，我讓二伯母用紅薯澱粉做些好吃的。”

大師吃飽了，都聚在摻在草木灰的紅薯糖漿前，詫異的的發明，內裡竟然產生了竄改。

不過他們也不扣問，遵循九寶的叮嚀，李老四跟老太太要了銀子，套上馬車出門去買柴炭，吳氏和周氏則去了廚房，取返來好多的草木灰。

“九寶，這酸辣粉四叔也想賣！”李老四衝動的說道。

聞聲九寶要的東西，李家的人都張口結舌，想不出製作白糖跟柴炭和草木灰有甚麼乾係。

不過他們心照不宣地看破不說破，假裝不曉得。