不過,店主都動起來了,還乾著活兒,其他人,也不是冇有眼力見,安息夠了,便一個鯉魚打挺起來,跟著清算。
雖說這小龍蝦是本身扔飛鏢得來的定製菜,可這東西,實在難為了這家店的老闆娘。
到時候一對峙,他就會被送到官府,吃牢飯。屆時,他就是想哭也是哭不出來了。
“除開買食材買酒等東西的錢,本日酒樓純賺了三千五百兩銀子。”這還是在菜品酒品因為開業大酬賓,降了半價的成果。
贏利可真是辛苦啊!
他可看得清清楚楚,錦鴻酒樓多能掙錢,留在酒樓,好處隻多很多,犯不著為了一百兩,做些小行動。
“大夥先歇歇吧,然後我們再清算酒樓,籌辦明日要的東西。”謝雲溪上前一步,“我覺著酒樓買賣很好,那我們酒樓,也是該做些竄改了。等晚些時候算了賬,我再同大師說說我的籌算。”
做錯事能夠有再來的機遇,可如果叛變酒樓,那她不但要讓此人把錢拿返來,還要在業內鼓吹,讓其他酒樓不敢用他。
歸正疇前麵謝雲溪的表示來看,早晨要說的事,隻能是好的,不會是壞的。
汗,這當代人的設法和思惟披髮的才氣,也不比當代人少啊。
“這些銀子,要留一半拿去買食材和酒,其他的,用作他用。”謝雲溪掃視了一眼世人,頓了頓才道,“這剩下的錢,我籌算再多請幾個跑堂的伴計。”
緊接著,周管事和秦小阮,在世人的目視下,不慌不忙地算著賬。
說完,謝雲溪就到了後廚,清算渣滓去了。秦嶼心疼媳婦,也跟著去幫手。
謝雲溪但是想要做個好老闆的。
這事兒,固然謝雲溪不曉得,但店小二,也是不敢私吞這一百兩銀子的。
並且啊,這事兒這位江公子也曉得,他就是想私吞,也是不可的。
而聽到這話的伴計和管事,固然故意,卻實在冇力量清算。
“小二,這一百兩銀子,算是給錦鴻酒樓這道菜的打賞,我很對勁。”江公子遞給店小二一張一百兩的銀票,“奉告你家老闆娘,我叫江祈年,讓她給我留些本日吃的小龍蝦,過幾日,我再來取。”
“諸位放心,這定金也就三百文錢。如果客長在預定的時候段內到了,那這錢,酒樓會退還給大師。但是冇到的話,我們錦鴻酒樓也是小本買賣,就冇體例給退了。”謝雲溪接著彌補道。
在秦嶼的提示下,謝雲溪收了收臉上的吃驚,清了清嗓子,纔開口道:“我們酒樓的賬,本來不該該算給大夥兒看,可本日買賣好得很,又是酒樓接客的第一日,那我便明顯白白地奉告大夥,也讓大夥放心做下去。”
誰會跟錢過不去,再說了,江祈年都道瞭然這是打賞錢,又不是結賬的,天然得收下。
和客人預定好位置,酒樓前的人,也冇幾個了。
“大師放寬解,這是酒樓買賣太好了,多些人,大夥也能輕鬆些。”謝雲溪看了眼世人,持續說道,“我們酒樓會逐步完美起來的,今後,大師既能安息,也能還是領人為。”
有些坐立不安的伴計,看著算賬的桌子,的確是望眼欲穿啊。
酒樓賺得越多,對他們好處也多啊。
當然,有嘉獎,也有獎懲。她最不能容忍的,便是叛變。
終究完事了,謝雲溪伸了伸懶腰,毫不鄙吝地讚美了周管事幾句以後,與他一同回到酒樓。
此言一出,在場的世人,除了吃驚,便還是吃驚。