網廚_第25章 芒果燒茄子 首頁

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“公然是芒果,酸酸甜甜的,本來芒果這麼好吃!”石語一臉的不成置信。

另有紅青椒一樣切生長條,蒜頭薑片紫蘇切碎了備用。

“紫色是茄子,綠色和紅色是不辣的辣椒,那黃色的就是芒果嗎?”石語問。

爆出香味後,再倒入醃製好的豬肉末,翻炒幾下。

撈出泡在水裡的茄子條,瀝乾水後放入盛有雞蛋液的盤子,讓其充分沾上蛋液。

翻開抽油煙機,開仗,往鍋裡倒入適當的油,熱一會。

“行了行了,吃不完留到明天吃,快開吃吧!”石父嚥了口唾沫,“好多都是我喜好吃的,我都等不及了。”

“生果?”

“冇玩!”

“奶奶,這是甚麼菜?好都雅。”

不吃?提及來,彷彿很少瞥見孫子吃生果,他彷彿不喜好吃生果。

俄然,石語扭頭看向奶奶,叫道:“奶奶!”

既然孫子不喜直接吃生果,那就做成飯桌上的菜吧。

接連吃了好幾口,他不由閃現出滿足的神采,滿嘴的幸運。

待全數的茄子條都煎好,往鍋裡彌補點油,倒入青紅椒、薑末、蒜末和紫蘇末,爆香一下。

把洗好的茄子、芒果、紅青椒放在案板上,奶奶手裡亮出一把菜刀,臉上可貴暴露自傲的笑容。

或許比不上旅店裡的大廚,但對付家裡的孫子,天然是冇有題目。

對了!另有豬瘦肉,不需求太多,100克擺佈便可,剁成肉末,放小碗裡插手適當的生抽、少量的鹽和糖醃製半晌。

莫約過了三分鐘,奶奶翻開蓋子,順次插手鹽、生抽、耗油和糖調味,末端再用生粉勾芡一下。

“好!”

上麵便能夠放入之前煎好的茄子,再加上少量的水,蓋上蓋子燜一會兒。

“哇——吸溜。”

因而,她便從沙發上站起來,臨走前撂下一句話。

見狀,石語立馬急了:“我還冇吃夠呢!”

“小語,奶奶今晚要做一頓豐厚的晚餐。”

“噯,我曉得了,下次會重視的。”

下午,五點多。

奶奶一邊往冰箱裡放工具,一邊心想,這可不可,要多吃生果,身材纔好。

進入廚房,奶奶要做的第一件事情,當然是穿上圍裙,先去淘米燒飯。

那是兒子小時候最喜好吃的一道菜,想必孫子必然也會喜好。

芒果燒茄子、糖醋排骨、炸蝦、玉米蘿蔔排骨湯……如此之多的美食,滿滿一桌。

話音一落,石語這就向芒果燒茄子伸出勺子,舀起芒果條和茄子條,張大嘴巴往內裡送。

無法搖點頭,奶奶隻好拎著一袋子菜往內裡走去,把多餘的食材放進冰箱儲存。

隨後,她又對孫子說:“小語,你也嚐嚐,奶奶做的菜可好吃了。”

雙眼猛地睜大,石語臉上閃過驚奇之色,又把勺子伸向芒果燒茄子。

話說如此,可躺著做功課總歸是不好的風俗,奶奶提示道:“就算是如許,你也要坐正身子寫功課,躺在沙發上寫,像甚麼模樣。”

說完,他夾起茄子往嘴裡送,邊吃邊獎飾:“嗯……真是好吃!媽,你的廚藝公然還在。”

“那是當然。”奶奶臉上非常對勁。

聽聞此言,奶奶一臉利誘,現在孩子的功課都是用都平板來完成的嗎?真是搞不懂。

然後,纔是把今晚要用到的食材從冰箱裡拿出來。

“好好吃。”

“我冇玩,在寫功課呢!”石語辯駁。

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