“呐,嚐嚐味道如何樣?”
小妹說過熬好的糖必須頓時離火,顧清秀看她製成了一串,便快速的俱滅了灶膛內的火,學著自家小妹的行動,如法炮製。
顧清秀姐弟三人跑到廚房門口看疇昔,“爹孃,你們返來了,有冇有被雨淋到?”
便將木板上穿好的野果子拿起一串放出來貼著熬好的熱糖上出現的泡沫悄悄一轉,裹上薄薄一層,敏捷放到抹上了一層薄薄的淨水而又潔淨的菜板上。
將統統串好的野果子都下了鍋,沾好糖,顧清宛騰脫手來,從菜板上,取了一串最早冷卻的野果子,遞到嘴邊吹了吹,感受凝固的差未幾了,將野果子遞給顧清辰。
這個簡樸,不一會兒姐妹倆就把統統的野果子穿好了,顧清宛還把統統的竹簽尖端切掉,製止紮到小孩子的嘴唇。
“哢哢哢……”一聲接一聲的脆響。
顧清秀將乾草放入灶膛內,用火摺子點著乾草,悄悄一吹,灶膛內就冒出了青煙,漸漸的,就燃氣了火苗,接著把乾透的木料放入到灶膛內,不一會兒,木料就燒了起來。
顧清辰小眼神巴巴的盯著菜板上的野果子,小鼻頭湊上去聞了聞,味道香苦澀甜又有點酸酸的,聞著口水都快流出來了,不曉得吃起來是甚麼滋味。
“大姐,等下我把冰糖和水倒進鍋裡,你就用大火燒,直到我感受差未幾了,再用小火漸漸熬。”
“大姐,小妹!”
“哇!四姐,快看,快看,冰糖冒泡泡嘍。”顧清辰看到鍋裡冒起的泡泡,一把抓住四姐的衣袖,衝動地嚷嚷道。
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“冰糖葫蘆,冰糖葫蘆,我喜好!”顧清辰吃著野果子,聽到自家四姐取的名字,默唸了幾遍,歡暢的蹦起來大聲說著。
看著兩個姐姐做事,顧清辰也閒不下來,他踮起腳尖,水汪汪的大眼睛一眨一眨的,麵龐兒獵奇,貼在灶台邊望著,一會兒瞧瞧鍋裡的冰糖,一會兒瞧瞧放在木板上穿成串的野果子。
顧清辰伸手接過四姐遞過來的野果子,看著那串晶瑩透亮的野果子,好標緻,看著都感受好好吃的模樣,謹慎翼翼的伸出舌尖添了一下,好甜呀!再不躊躇,敏捷咬了一口。
“爹冇事,就是你孃的衣服有些濕了。”顧元河和李氏各撐了一把傘,走到堂屋門口,將傘收起來放到門邊,顧清璃兩人也脫掉了披在身上的蓑衣。
“噯,曉得啦!”
“有有有,我這就去弄,小妹,你快把煮好的薑湯先端給他們喝,去去寒。”顧清秀一邊跑進廚房將鍋裡燒好的熱水舀出來倒進木桶,一邊不健忘叮嚀顧清宛把薑湯端疇昔。
好久冇吃糖葫蘆了,真有點馳念呢。
“大丫頭,四丫頭!”
大鍋被燒熱,顧清宛拿著木鏟子漸漸攪拌,加快冰糖溶解,當冰糖都溶解後又讓大姐把大火改成小火漸漸加熱,這個時候有點長,約莫在半刻鐘擺佈。
顧清宛將家裡統統的冰糖都放進了鍋裡,又往鍋裡倒入了劃一分量的水,用木鏟子稍稍攪拌了一下,便叮囑大姐能夠開端燒火了。
“嘿嘿,這個是我閒的冇事瞎揣摩的,那野果子又酸又澀,想著加點糖甚麼的,也許味道會變得不一樣,冇想到還真勝利了,並且我還給它起了一個名字呢,叫冰糖葫蘆。”
“大姐,家裡有熱水嗎?讓咱娘從速洗個熱水澡,返來的路上風颳的有點大,咱孃的衣服都被淋濕了。”顧清璃對著站在廚房門口的顧清秀說道。