2舟山三疣梭子蟹

梭子蟹具有肉質鮮美、營養豐富、產量高、本錢低以及辦理便利、經濟效益好等長處，耐久以來遭到泛廣博眾的愛好，是養殖戶愛好養殖的脫銷種類，不過市場向來是物以稀為貴，野生梭子蟹以天然餌料為生，發展週期長，餬口環境活動範圍寬廣，肉質更抓緊實，營養代價更高，因此更受歡迎，代價天然遠非養殖蟹可比。

小黃魚又稱小鮮，是舟山漁場上產量較高的一種魚類，汗青最高年產量曾達到3萬噸。

幾種海鮮

每年立夏前後，大黃魚在集群產卵時會收回叫聲。雌魚的叫聲較低，同點煤氣燈時收回的哧哧聲類似；雄魚的叫聲較高，像夏夜水池裡的蛙鳴。在木帆船出產時，漁民都把耳朵貼在船板上聆聽叫聲，判定魚群的大小和麋集程度，以及魚群的深淺，停止捕撈。

舟山是浙江省轄地級市，是我國兩個以群島建立的地級市之一。舟山具有漁業、港口、旅遊三大上風，是中國最大的海水產品出產、加工、發賣基地，素有“東海魚倉”和“中國漁都”之美稱。因為四周海疆天然環境優勝，餌料豐富，是以遠洋處海水渾濁，給分歧習性的魚蝦洄遊、棲息、滋長和發展締造了傑出前提。共有陸地生物1163種，按類彆分：有浮遊植物91種、浮遊植物103種、底棲植物480種、底棲植物131種、泅水植物358種。捕撈的首要種類有帶魚、鰳魚、馬鮫魚、海鰻、鮐魚、馬麵魚、石斑魚、梭子蟹和蝦類等40餘種。舟山四大經濟魚類為大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚。

舟山三疣梭子蟹是天下首批海鮮類地理標記證明商標海鮮，素有“陸珍熊掌，海味蟹鼇”的佳譽，其肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，是滋補上品，深受國表裡門客愛好。因頭胸甲呈梭子形，甲殼的中心有三個崛起，故名“三疣梭子蟹”。舟山群島四周海疆，是我國梭子蟹的首要產地，品格也最好，舟山三疣梭子蟹是我國首要出口脫銷品，名揚國表裡。

舟山三疣梭子蟹營養代價

舟山三疣梭子蟹產地――舟山漁場

2004年開端，為庇護舟山海水產品，晉升舟山海水產品的附加值，舟山市當局撥專款支撐舟山海水產品商標品牌基地扶植，並把品牌基地扶植和申報地理標記證明商標列入市當局實事項目。市工商局、市陸地與漁業局等相乾部分經心調研，製定處所標準。同年11月尾，向國度工商總局商標局申報“舟山帶魚”、“舟山大黃魚”、“舟山三疣梭子蟹”地理標記證明商標。

舟山是天下四大漁場之一，與蘇聯的千島漁場、加拿大的紐芬蘭漁場、秘魯的秘魯漁場齊名，也是中國最大的漁場。舟山漁場海疆範圍在北緯29°30’――31°00’，東經125°以西，長年四時清楚，冬無酷寒，夏無盛暑，年陸地均勻氣溫16.4°，陸地均勻水溫18°，為北半球黃金豆割線氣候地帶。這裡其水質資本處於長江、錢塘江、甬江三江入海口，為江水與海水的交彙口和江浙沿岸、台灣海峽暖流與黃海暖流的交彙之處，係我海本地低鹽海疆，海水的年均勻鹽度為20.56‰。且舟山群島具有1339個島嶼，為中海本地第一大群島。島海間水流急緩訂交，水域渾濁，餌料豐富，海底平坦，海床寬廣。海水深度普通在20――40米，太陽光可直射海底，生物的光合感化強。