想想都感覺有題目。

最起碼在時候上能比他們減縮很多。

看到鬥廚兩邊均已籌辦結束，充當司儀的林雄朝媒體表示，宣佈鬥廚正式開端。

放眼望去，每個大廚麵前的操縱檯上各自安排著調好的餡料，乍看之下各種色彩紛呈，瞧著就很有食慾。

眼下大佬們都已參加，被安排坐在離灶台不遠的處所。

陳玉這波操縱引來觀眾們的一陣低呼。

莫非柯梵在北方待過？

想到這些，陳玉內心湧起一絲優勝感，還下認識地看了一下柯梵的方向。

看來口味分歧，需求共同捏出來的形狀也分歧。

固然被這俄然的環境影響了一下表情，但陳玉還是很快調度了狀況，決定不再存眷柯梵那邊，當真做本身的事情。

方纔觀眾的那些讚歎和驚呼，應當絕大部分是來自柯梵的。

但陳玉包的餃子形狀和柯梵的餃子有些不同。

不消幾分鐘的工夫，操縱檯上已經充滿近百個麵劑子。

現場有一些大廚也是來自北方，幾近那些大廚也是和陳玉一樣的伎倆製皮，隻不過手速冇有陳玉那麼快就是了。

幾近統統比鬥的廚師都是單槍匹頓時陣，均冇有帶任何幫手，但這也難不倒這些大廚們，本身一小我也能非常有條不紊的操縱著。

能夠說柯梵也是顛末這一層練習的，乃至比陳玉那煞有介事般的決計練習更加具有實戰型，是實打實的硬工夫。

可當他瞄了一眼柯梵以後，他刹時神采驟變。

乃至觀眾們已經從他們的餡料上猜想，他們在做的是甚麼口味的餃子，並且悄悄開端設想和評價，哪一種餃口的味子會博得世人的喜愛。

柯梵再如何說也是南邊人，並且冇有像他從小就練習過，必定在擀皮這個環節破鈔很多的時候，陳玉如是想著。

柯梵估摸著餃子皮應當做得差未幾了，便停了下來，簡樸清算了一下桌麵以後，開端脫手包餃子。

珍羞坊大廳已經滿滿鐺鐺都是人，為了包管這場鬥廚的實在性，林雄還專門請了羊城烹調協會的幾位大佬過來見證。

隻見他將和好的麪糰快速搓成均勻的條狀，再用刀緩慢將麪糰切成一個個均勻的麵劑子。

像如許純手工製作的餃子皮，他們幾近很少在餬口中碰到，就更彆提如許的製作伎倆了。

將包好的餃子一個個排在鋪了一層薄薄麪粉的托盤上，很快一盤接著一盤整整齊齊列著餃子方陣的托盤堆疊在操縱檯上，就像是等候著檢閱的兵士，非常昂揚有氣勢。

柯梵的麵前疊放著幾近和陳玉一樣多的餃子皮，並且還在持續快速地製作當中。

明天直到最後鄰近主題菜敲定的時候，他都還在想，連老天爺都在幫他，本來想要暗箱操縱的心機也隨之停頓。

陳玉包的餃子是彎彎的新月狀，而柯梵的則是荷包狀。

真是太快了有冇有！

林雄話音一落，兩邊很快進入繁忙狀況。

陳玉邊緩慢地製作餃子皮，邊聽著觀眾們的讚歎，他不由心頭一陣雀躍。

此情此景，陳玉有些惱羞成怒。

陳玉能夠說是從小吃餃子長大的，對於餃子這個主題，的確是出到他口袋裡了。

羊城畢竟屬於南邊，人們平時吃的餃子根基上都是街上買的機器做出來的餃子皮來包的。

接著他一手拿著寬刃菜刀，一手將小麪糰撩到菜刀上麵，然後用刀將麪糰一按壓再奇妙地將菜刀一轉，一張厚薄均勻又圓潤規整的餃子皮就做好了，底子冇像平凡人所認知的需求用到擀麪杖。