看來北方人做餃子和南邊人做法還是有著很大辨彆的。

這場鬥廚不但僅是磨練在場廚師對口味的拿捏，也是磨練他們的手活好不好。

想想都感覺有題目。

兩邊比鬥的項目和法則已經不消林雄再和觀浩繁做先容了，顛末收集投票的活動，根基上大師都已曉得。

真是太快了有冇有！

陳玉心下沉了沉。

珍羞坊大廳已經滿滿鐺鐺都是人，為了包管這場鬥廚的實在性，林雄還專門請了羊城烹調協會的幾位大佬過來見證。

柯梵估摸著餃子皮應當做得差未幾了，便停了下來，簡樸清算了一下桌麵以後，開端脫手包餃子。

固然被這俄然的環境影響了一下表情，但陳玉還是很快調度了狀況，決定不再存眷柯梵那邊，當真做本身的事情。

像如許純手工製作的餃子皮，他們幾近很少在餬口中碰到，就更彆提如許的製作伎倆了。

方纔觀眾的那些讚歎和驚呼，應當絕大部分是來自柯梵的。

陳玉雙掌安排在麵劑子上，稍稍用上少量力道打圈做推盤狀，很快那些小麪糰在他掌心之下隨便轉動幾下，就都變得渾圓均稱起來。

現場那麼多人，就算是每人隻吃一個餃子，起碼都要包上好幾百個，而規定的時候就隻要一個半小時。

不消幾分鐘的工夫，操縱檯上已經充滿近百個麵劑子。

反觀陳玉那邊，一樣已經包好了很多餃子。

畢竟在普通人看來，北方人很短長做餃子，那很普通，但如果一個南邊人也能像北方人一樣短長，那纔是真的短長！

看來口味分歧，需求共同捏出來的形狀也分歧。

現場有一些大廚也是來自北方，幾近那些大廚也是和陳玉一樣的伎倆製皮，隻不過手速冇有陳玉那麼快就是了。

莫非柯梵在北方待過？

但陳玉包的餃子形狀和柯梵的餃子有些不同。

林雄話音一落，兩邊很快進入繁忙狀況。

將包好的餃子一個個排在鋪了一層薄薄麪粉的托盤上，很快一盤接著一盤整整齊齊列著餃子方陣的托盤堆疊在操縱檯上，就像是等候著檢閱的兵士，非常昂揚有氣勢。

陳玉邊緩慢地製作餃子皮，邊聽著觀眾們的讚歎，他不由心頭一陣雀躍。

隻是這件事情，陳玉不曉得罷了。

看到鬥廚兩邊均已籌辦結束，充當司儀的林雄朝媒體表示，宣佈鬥廚正式開端。

想到這些，陳玉內心湧起一絲優勝感，還下認識地看了一下柯梵的方向。

羊城畢竟屬於南邊，人們平時吃的餃子根基上都是街上買的機器做出來的餃子皮來包的。