吳大勺忍著內心頭的不耐,背了手往前堂去了。
濃香肉爛,吃一口濃烈實足,入口即化。
“怕啥,此人想吃點好吃的東西,還得看人神采不成?”張春山倒是滿不在乎。
雖說這張春山是吳大勺的門徒不假,可吳大勺常日裡傲岸的很,說話又刺耳,對底下門徒們向來不假辭色,並且明顯說上一句話便能指清題目的,吳大勺恰好先要罵上一通,罵的還非常刺耳,即便這些臉皮比城牆拐角厚的大老爺們,也都恨不得想找個地縫兒鑽出來。
不憑彆的,就單單這味兒,就能讓那不曉得天高地厚的丫頭心折口服了!
可那六七桌,幾近每桌上頭,都有一個看起來很奇特的東西。
“嘩眾取寵!不過是空有其表罷了,菜不好吃便搞這些花花噱頭來惹人重視,這招數也是夠上不得檯麵的!”吳大勺冷哼道。
沈香苗抿嘴笑了一笑,低頭持續拿了刀在那片兔子肉。
“秀色可餐?”沈香苗抬了頭,笑道。
這已經不是一道菜,更恍若如一幅畫普通,令民氣曠神怡。
再加上這片好的兔子肉按挨次擺好,一片疊著一片,瞧著是層次清楚,錯落有致,一旁堆得的帶肉的骨頭小塊,再來就是小小白瓷盤裡的醬汁,再搭配一朵水蘿蔔花。
“哎哎,你們看著了不,沈記今兒個新出的鹵兔子肉,那擺盤外型真是都雅,跟幅畫兒似得,都雅著那。”切墩兒的劉四河大聲說道。
吳大勺表情略好了一些,但想起方纔劉四河說的那些話,內心頭還是出現了嘀咕。
“不是有個詞叫甚麼色,甚麼餐……”喬大有歪著腦袋想。
“對對對,恰是這個詞,秀色可餐。”喬大有拍了拍腦袋,笑道:“在幾個墨客嘴裡頭傳聞過,本來我一向覺得是說菜好吃,厥後才曉得說風景美,可我瞧著沈家妹子你的這道菜,既是美景又是菜,才真的是秀色可餐。”
一時候,能夠說是湖光山色,花好月圓,再加上如同劃子普通的竹盤子。
這鹵兔子就是鹵味唄,再如何弄就是個兔子,切得再都雅那也是兔子肉,還能變成花兒不成?
當沈文韜看著完整的鹵兔子變成了一道道精美的甘旨好菜,眸子子都看直了:“香苗姐,這真是都雅那。”
這話剛好被一旁籌算去倒水來喝的沈香苗聽到。
這乍看疇昔,那層次清楚的肉彷彿波光粼粼的湖麵,那骨頭堆砌,彷彿小山丘普通,白瓷盤如同皓月,蘿蔔花便似鮮花……
沈香苗內心頭一沉。
這全然是不把他這個徒弟放在眼裡!
這番話惹得沈文韜咯咯直笑:“大有哥,你甚麼時候也一肚子酸文酸詩了?”
“我瞧著是不但都雅,還好吃呢!”一邊的喬大有瞥見了這個,也是讚歎不已,連連的咂嘴,感慨沈香苗的奇思妙想。
這聲音不讓裡頭的人聽了個清楚。
“菜既是講究色香味俱全,那擺盤便是要占了色,一道菜如果瞧著便感覺欠都雅,又讓人如何感覺它會好吃?”沈香苗回嘴了一句。
“這算啥,我瞧著不但看著都雅,還好吃的很呢!”掌勺的張春山也砸了咂嘴:“待會兒我就去買一份,我們近水樓台先得月,拿歸去給我爹嚐嚐。”
幸虧,自小我還是有些嚴肅的。
隻是,作為同業,吳大勺的確經曆老道,很多淺顯的菜做的都是味道濃烈適口,沈香苗必定吳大勺廚藝的同時,對吳大勺有著一分職業上的尊敬。