稍後,將煮藕的湯汁放入沙糖,收了汁後放了蜂蜜調味,隨後將這調好的甜汁澆到已經撈出來的藕上,浸泡半晌過後,沈香苗撈了最小的一節藕出來,切了幾片。
姚氏怕的是蘇修遠分神,擔擱了出息。
“本該早些便去書院了,隻是因著青梅先生與昔日老友會商學文,讓我們可晚些去書院,算算日子估摸著先生也該返來了。中秋節那一日書院定會有賽詩會,往年拔得頭籌者可得古籍一本,但是令媛難買之物,萬不成錯過了。”蘇修遠笑道。
“冇甚麼可惜不成惜的,這會兒呂氏的事不是還冇定下來麼,乾脆修遠的婚事要再等上一年纔要定下來,到時候再決計吧。”蘇文清擺了擺手:“快些擺飯吧。”
“今兒個的藕送來的比平常的多了一些。”呂氏一邊敏捷的削皮,一邊說道。
將該到老湯裡的食材放出來,漸漸的滷製,沈香苗就開端做這奧秘的菜肴了。
“這叫糯米藕,這會兒泡在湯汁裡頭時候還短,甜味並不太入味,等泡了一早晨以後,明天再拿出來吃的話更加好吃呢。”沈香苗笑道。
中火煮上兩盞茶的工夫,再用略小一些的火熬煮上半個時候。
到了家以後略微歇息半晌,又陪鐵蛋和呂氏閒談了幾句,沈香苗開端如同昔日普通製作了鹵味。
呂氏砸了砸嘴:“這藕裡頭加了糯米,煮一煮還真是好吃,香苗,這叫啥名?”
決計沾了一下那黏稠的湯汁,沈香苗夾了一片遞到呂氏的口邊:“娘,你嘗一嘗?”
畢竟是冇將沈香苗的名字說出來。
“先生每日要講課廢嗓子,這秋梨膏還是留給先生吃便好。”蘇修遠委宛的回絕,低頭吃了一口米飯,昂首道:“先生,師母,我想後日便出發往書院走。”
“這藕和裡頭的糯米真是好吃。”呂氏誇獎道,下認識的去舔了舔嘴唇,將方纔吃藕時粘在嘴唇上的湯汁舔食潔淨。
蘇文清吃晌午餐時,便鐵蛋拿去的秋梨膏帶到了家裡頭交給姚氏保管。
“嗯,我特地交代讓多送了些過來,等下籌算做了彆的東西。”沈香苗將老湯從隨身廚房中拿出來,籌辦熬煮。
“實在這糯米藕本來名叫做桂花糯米藕,如果熬煮的時候放了桂花來的話,味道會更好,隻是我們北方冇有桂花樹,便冇有新奇的桂花,改明兒我瞧瞧有冇有桂花糖或者桂花醬來賣,轉頭加在這糯米藕上,味道會更好。”沈香苗笑道,將剩下那泡在湯水中的糯米藕拿蓋子蓋好。